Dinodia Fotók / Getty Képek
Honnan származik a fahéj? A legtöbb jól felszerelt szakácsnak van egy jar illatos por vagy nyers botok a kamrában, és sok ember fahéjat használ főzéshez és kézműves munkához. Ha valaha is megpróbálta a fahéjat kettévágni, és észrevette, milyen nehéz ez, akkor megpillantotta a fahéj szárított kérgét. Noha a fahéj növények a trópusoktól származnak, a megfelelő gondozás mellett évekig otthon is megnövelheti őket.
| Botanikai név | |
| Közös nevek | Ceylon fahéj, indonéz fahéj, cassia |
| Növény típusa | örökzöld fa |
| Érett méret | 20 láb szabadban; három-nyolc láb tartályokban |
| Nap expozíció |
Teljes vagy részleges nap |
| Talaj típusa |
Gazdag, homokos agyag |
| A talaj pH-ja | Savas vagy semleges; 6, 2-7, 2 |
| Virágzási idő | Nyári |
| Virág szín | fehér |
| Szilárdsági zónák | USDA növekedési zónák 9-11 |
| Natív terület | Délkelet-Ázsia |
Martin Harvey / Getty Images
saulgranda / Getty Images
Hogyan növekszik fahéj növények
A fahéj növények, amelyek végül fákké érkeznek, megszokják a trópusi élőhelyet meleg vagy meleg, ködös időjárás mellett. A fahéjfa nem hosszú életű példány, átlagos élettartama kb. 10 év.
Fény
A fahéjas növények általában teljes napsütést igényelnek, de nagyon forró és száraz időben bizonyos délutáni árnyékban részesülnek.
Talaj
A fahéjas növények ott nőnek fel, ahol a dzsungelben a természetes levélréteg folyamatosan táplálkozik. A jó vízelvezetés szintén fontos. A nehéz agyag vagy kemény talaj nem a siker receptje. Ha a talaja gyenge, fontolja meg a tartálykultúrát.
Víz
A fahéjas növényeknek tetszik a rendszeres csapadékmennyiség, amelyet a dzsungelben kapnak, ezért meg kell próbálnia ezt megismételni öntözéssel, ha kevés eső van. Tartsa nedvesen a talaj felületét, és talajtakarással biztosítsa a gyökerek hűvös és nedves állapotát.
Hőmérséklet és páratartalom
A fahéjas növények meleg és párás. Az őshonos élőhelyükben az átlagos 80 fok Fahrenheit hőmérséklet elősegíti az egészséges növekedést a fahéj növényének élettartama alatt.
Trágya
A fahéjas növények könnyű takarmányozók. Maroknyi időben felszabaduló műtrágyát helyezhet a telepítési lyukba, hogy elősegítse a növények megteremtését; nem kell tovább táplálni.
Cserepesítés és újratelepítés
Kezdje egy nagyméretű, legalább 18 hüvelykes tartályt, hogy a fahéjas növény szobája növekedjen és érett legyen. Töltsük meg az edényt könnyű agyaggal. A fahéj növényének növekedését úgy szabályozhatja, hogy kissé gyökérkötéssel tartja. A beltéri növények élettartama alatt 36 hüvelykes edényben maradhatnak.
Fahéjas növények szaporítása
Szár dugványokból készíthet új fahéjas növényeket. Vágjon le, és szedje le néhány kivételével minden levél kivételével. A vágást nedves cserepes talajba ültesse, és meleg, részben napos ablakban tartsa. A dugványok elvégzése lassú, és előfordulhat, hogy néhány hónapig nem áll készen a szabadban ültetésre.
Fahéjas növények fajtái
A fahéjas növények fajtájától függetlenül ugyanaz a növekedési igény és megjelenés. A Cinnamomum zeylanicum- t gyakran valódi fahéjnak nevezik, és a legtisztább és legkívánatosabb ízű. A Cinnamomum loureirii széles választékban szerepel mint vietnami prémium Saigon fahéj. A Cinnamomum burmannii a leggyakoribb fahéj az élelmiszerboltban. A Cinnamomum verum Ceylon fahéj néven is ismert.
Cinnamomum verum. Natali22206 / Getty Images
A fahéj növények toxicitása
A fahéj nem mérgező kutyák, macskák és lovak számára.
fametszés
A fahéjas növényeknek nincs sok metszésük. Az ágakat eltávolíthatja szimmetrikus alak elérése érdekében, vagy eltávolíthatja a sérült ágakat.
Aratás
DavorLovincic / Getty Images
Az erőteljes hároméves fahéj növény kész betakarításra. Vágja le az egyes ágakat, vagy vágja le az egész fa a törzsön. (A talajban növekvő fák új hajtásokat hozhatnak létre, amelyek új fának válnak). Kaparja le a külső kéregből, amíg meg nem jelenik a sárgás-narancssárga réteg alatt, azaz a fahéj. Ebből a fahéjrétegből csíkokat éles késsel meghúzhat. A daraboknak körülbelül egy hétig száradniuk kell, és összehajlanak a tipikus alakhoz, amelyet az üzletekben látnak, amikor kiszáradnak.
Konténerekben nőtt fel
Fahéjas növények konténerekben történő termesztése a trópusok északi részén élő kertészek számára. A fahéjfákat kisebb méretben lehet tartani a konténertenyészetben, ám néhány év után még meghozhatják illatos fahéjkéregüket. Adjon növényeknek egy nyári vakációt a szabadban, hogy lendületet adjon a növekedésnek. A téli hónapokban tartsa őket dél felé néző ablakban.
Növekszik a magvakból
A madarak élvezik a fahéj gyümölcsét, de ha sikerül megmenteni néhányat, elindíthat új növényeket a magból. Tisztítsa meg a bogyó pépét a magvaktól, és alaposan szárítsa meg. A magokat frissen ültesse be, mivel gyorsan elveszítik életképességüket. Az magokat körülbelül egy hüvelyk mélyen ültesse edényekbe, amelyeket steril cserepes talajjal töltöttek. Tartson nedves és meleg hőmérsékletet, legalább 75 Celsius fokon. A csírázás körülbelül három héten belül megtörténik.
Általános kártevők és betegségek
A gombás betegségek befolyásolhatják a stressz alatt növekvő fahéjas növényeket túlzottan nedves vagy árnyékos körülmények között. A fahéjnövényeket befolyásoló sok rovarirtó, például a fahéj pillangó és a fahéj atka, nem található meg a trópusokon. A leveles ásványi anyagok fahéjas növényeket is megfertőzhetnek, levélcseppet okozva. Az inszekticidet az utasítások szerint alkalmazza, ha a fertőzés súlyos.
Fahéj növény vagy szegfűnövény
A földimogyoró fűszeres aromája hasonló a fahéjhoz, és a szegfűbors növények ( Pimenta officinalis ) a világ trópusi területein nőnek fel, csakúgy, mint a fahéj. A növények egyik fő különbsége a szegfűbors betakarításának módja: a szegfűbors növény szárított és őrölt bogyóit eszünk, míg a fahéjbogyók nem ehetők. A szegfűbors növény levelei tartalmazzák a fűszeres aromát, és hozzáadhatók a levesekhez és a pörköltekhez, ugyanúgy, mint a babérlevelek. A fagymentes övezetekben élhetnek fahéj- és szegfűnövény-fűszernövényekben, mivel mindkettő ugyanolyan meleg hőmérsékletet és napos expozíciót szeret.
Szegfűbors növény. Mitchell Erika / Getty Images beleszeret a Duranta növény kék virágzásába
