Steve Mcsweeny / Getty Images
- Összesen: 60 perc
- Prep: 20 perc
- Cook: 40 perc
- Hozam: 8–12 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 418 | Kalória |
| 29g | Zsír |
| 34g | Carbs |
| 7g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 8–12 adagok | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 418 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 29g | 38% |
| Telített zsír 16g | 81% |
| Koleszterin 151 mg | 50% |
| Nátrium 206 mg | 9% |
| Összes szénhidrát 34 g | 12% |
| Élelmi rost 1g | 5% |
| Fehérje 7g | |
| Kalcium 94 mg | 7% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Gazdag és krémes sajttortaink egy graham cracker pite kéreggel, bársonyos krémes töltelékkel és egy könnyű cseresznye pite feltöltéssel készülnek. Szép és ünnepi ez a sajttorta kiválóan alkalmas családi ünnepi étkezéshez, baba zuhanyozáshoz, vagy délutáni tea- vagy kávészünethez. Használjon áfonya vagy eper öntettel, és díszítse friss gyümölcsökkel, diófélékkel és / vagy tejszínhabbal.
A sajttorta szeretett amerikai élvezet, és ez a verzió egy órán belül elkészül. Tehát ha szüksége van egy gyors és dekadens receptre a vendégek kezelésére, ez könnyű indulás, ha még soha nem készített sajttorta. Tekintse meg az alábbiakban szereplő variációit, hogy további ötleteket kapjon az egyéb ízesítések vagy dekorációk hozzáadásához.
Hozzávalók
- A kéreg számára:
- 1 1/2 csésze graham cracker morzsákat (kb. 15 graham cracker)
- 1/3 csésze cukor
- 6 evőkanál vaj (olvasztott)
- Töltéshez:
- 2 nagy tojás
- 1/2 csésze cukor
- 2 teáskanál vanília kivonat
- 1 1/2 csésze tejföl
- 16 uncia krémsajt (lágyítva és darabokra vágva)
- 2 evőkanál vaj (olvasztott)
- A tetejére:
- 21 uncia cseresznye pite töltés
- Opcionális: tejszínhab
Lépések
Készítse elő a kéreg
Melegítse elő a sütőt 400 F hőmérsékleten.
Közepes méretű tálban egyesítse a graham cracker morzsákat, 1/3 csésze granulált cukrot és 6 evőkanál olvasztott vajat, amíg jól meg nem keverik. Alternatív megoldásként tegye a teljes graham-kekszeket, a vajat és a cukrot egy élelmiszer-feldolgozógépbe, és keverje össze, amíg össze nem keverik.
Nyomja be a morzsákat egy 9 hüvelykes pite serpenyőbe.
Süssük a kéreg előmelegített sütőben 6 percig.
Távolítsa el egy állványra és a héját teljesen töltse ki a feltöltés előtt.
Csökkentse a sütő hőmérsékletét 325 F-ra.
Készítse elő a kitöltést
Egy keverőtálban verte össze a tojást, 1/2 csésze granulált cukrot, vaníliát és tejfölt elektromos keverő segítségével.
Fokozatosan adjuk hozzá a lágyított krémsajt darabokat, jól megverve.
Vegyük bele az olvasztott vajba.
Öntsük a sajttöltő keveréket az előkészített és lehűtött graham cracker kéregbe.
Süssük 325 F hőmérsékleten 35 percig, vagy amíg a töltés közepére nem áll. Miközben lehűl, a töltés megszilárdul.
Hűtsük le legalább 40 percig, mielőtt feltöltjük a cseresznye töltelékkel. Helyezze a hűtőszekrénybe, hogy alaposan lehűljön a tálalás előtt.
Díszítsük tejszínhabbal, ha használunk.
Élvezd!
Alternatív kéreg
- Pretzel kéreg: Kombináljon 2 csésze finomra aprított apró perecet vagy perecet 1/4 csésze csomagolt barna cukorral és 3/4 csésze olvasztott vajjal vagy margarinnal. Nyomja meg a morzskeveréket egy enyhén vajas 9 hüvelykes pitelemez aljára és felére. Süssük 350 F hőmérsékleten körülbelül 10 percig. Vegye ki a sütőből és hűtse le egy rack-ra, mielőtt kitölti a tölteléket. Cookie-kéreg: Összeöntjük 1/2 csésze finomra aprított vanília ostyát vagy hasonló aprósüteményt 2 evőkanál granulált cukorral és 5 evőkanál olvasztott vajjal. Keverje jól össze, és nyomja be a 9 hüvelykes pitelemez aljába és felébe. Süssük 350 F hőmérsékleten 8-10 percig. Vegye ki a sütőből és hűtse le egy rack-ra, mielőtt kitölti a tölteléket. Csokoládé kéreg: Távolítsa el a 25 csokoládé szendvicskrém tejszínét, és feldolgozza a sütiket 4 evőkanál vajjal. Nyomja meg a morzskeveréket egy enyhén vajas 9 hüvelykes pitelemez aljára és felére. Süssük 350 F hőmérsékleten 8-10 percig.
Könnyű dekorációk
- Amint a sajttorta feltöltődik, készítsen rozetta tejszínhabot, és tegyen rá maraschino cseresznyét minden rozetta felére. Áfonyás töltelékkel tegyenek áfonya és mentalevél mindegyik rozetta, és ha eper töltéssel tegyen egy szamóca és egy mentalevél felét mindegyik rozetta számára.Ha a csokoládé kéregét használja, hagyja ki a tölteléket, díszítse a tetejét tejszínhabbal., és adjon hozzá csokoládé chips minden rozetta. Alternatív megoldásként adjon hozzá 1/2 csésze csokoládéforgácsot a sajttortara vagy szárazítsa fel a tejszínhabot csokoládés szósszal.Ha nem szeretne friss gyümölcsöt használni, tegyen egész hámozott mandulát minden rozettaba vagy egész pisztáciát, hogy színt adjon.
Recept címkék:
- cseresznye
- desszert
- minket regionális
- süt
