Diana Rattray
- Összesen: 27 perc
- Prep: 12 perc
- Cook: 15 perc
- Hozam: 15 keksz (15 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 95 | Kalória |
| 6g | Zsír |
| 11g | Carbs |
| 1g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 15 keksz (15 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 95 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 6g | 7% |
| Telített zsír 3g | 16% |
| Koleszterin 13 mg | 4% |
| Nátrium 214 mg | 9% |
| Összes szénhidrát 11 g | 4% |
| Élelmi rost 1g | 3% |
| 1g fehérje | |
| Kalcium 82 mg | 6% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ezek a lágy, édes burgonya kekszek frissítő ütemű változást jelentenek, és nedvesnek és finomnak készülnek édes burgonyával és néhány fűszerrel. Ha ízletesebb változatra vágyik, akkor hagyja ki a fűszereket, és csökkentse a barna cukor mennyiségét, vagy hagyja ki teljesen.
Az édes burgonya keksz tökéletesen kiegészíti a sonka vagy sertés vacsorát, vagy reggelire szolgál fel almás zselével vagy kedvenc konzervjeivel. Ha konzerv burgonyát használ a recepthez, feltétlenül öblítse le a felesleges szirupot, mielőtt pácolt.
Hozzávalók
- 2 csésze általános célú liszt
- 3 evőkanál csomagolt barna cukor
- 1 evőkanál sütőpor
- 1/8 teáskanál szódabikarbóna
- 3/4 teáskanál só
- 1/4 teáskanál őrölt fahéj
- 1/8 teáskanál őrölt szegfűbors
- 5 evőkanál hűtött vaj (darabolva)
- 1 csésze édes burgonya (főtt tört)
- 1/3 csésze író
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Melegítse elő a sütőt 400 F-ig.
Helyezzen egy sütőlapot pergamenpapírral vagy egy szilikon mattel, vagy permetezzen be sütő spray-vel.
Egy nagy tálban keverje össze a lisztet, a barna cukorot, a sütőport, a szódat, a sót és a fűszereket, amíg jól össze nem keverik.
Sütőkeverővel vagy ujjakkal dolgozzunk az 5 evőkanál vajban, amíg a keverék morzsolódik.
Egy másik tálban vagy nagy csészében keverje össze az édes burgonyát és az írót, amíg jól el nem keverik. Adja hozzá a száraz hozzávalókhoz és keverje el egy villával, hogy lágy tésztát képezzen.
Készítsen egy liszttel felületre és 3–5 alkalommal gyúrja össze, hogy összetapadó tésztát képezzen.
Vigyázzon egy kb. 3/4 hüvelyk vastag körbe, és kerek vagy négyzet alakú kekszvágóval vágja ki a kekszeket.
Rendezzük a kekszeket a sütőlapra, és ecsettel megolvasztjuk. Süssük körülbelül 12–14 percig, vagy amíg a kekszek teteje megbarnul.
tippek
- Ízletes kekszek sült sonkás vacsorához, vagy apróra vágott szendvicsek készítéséhez sonka szelettel. Nagyszerűek lennének a tejszínes sonkás öntettel is. A kekszek sertéssültkel, karajjal vagy sült csirkével is jól megyek.Főzzük reggelire lekvárral, zselével, szirupmal vagy a kedvenc konzervjeivel.Vágja ki a kekszeket és süsse meg őket egy chili pot pite vagy babkávé tetejére tegyék fel. A kekszek kivághatók, és főzés nélkül fagyaszthatók. Rendezzük őket a sütőlapra, és tegyük a serpenyőt a fagyasztóba. Amikor a kekszek szilárdak, vegye ki őket egy cipzárral zárható tasakba. Zárja le a táskát és a címkét a névvel és a dátummal. Süssük a fagyasztott kekszeket az utasításoknak megfelelően, de adjunk hozzá körülbelül 3-4 percet a sütési időhöz.
Recept címkék:
- burgonya
- reggeli
- déli
- Karácsony
