Thomas Barwick / Getty Images
- Összesen: 65 perc
- Prep: 20 perc
- Cook: 45 perc
- Hozam: 6 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 698 | Kalória |
| 50g | Zsír |
| 47g | Carbs |
| 19g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 6 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 698 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 50g | 63% |
| Telített zsír 29g | 147% |
| Koleszterin 139 mg | 46% |
| Nátrium 524 mg | 23% |
| Összes szénhidrát 47 g | 17% |
| Élelmi rost 5g | 19% |
| Fehérje 19g | |
| Kalcium 463 mg | 36% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ez a népszerű ünnepi burgonya rakott bor kiváló választás különleges alkalmakra történő étkezéshez vagy vasárnapi vacsorához. A burgonyát összetörik, és krémsajttal, parmezánnal és cheddarral kombinálják, apróra vágott zöldségekkel és pimientókkal együtt.
Hozzávalók
- 3 font burgonya (hámozott és negyedezett)
- 1 1/2 vajszál (6 uncia)
- 6 uncia krémsajt, lágyítva (két 3 uncia csomag)
- 1 csésze cheddar sajt (éles vagy enyhe, aprítva, felosztva)
- 1 jar (2 uncia) apróra vágott pimiento-t (lecsepegtetve, vagy kb. 1/4 csésze finomra vágott piros paprika)
- 1 kis zöld paprika (apróra vágva)
- 6 zöld hagyma (mogyoró apróra vágva)
- 1/2 csésze reszelt parmezán sajt
- 1/4 csésze tej
- 1 teáskanál só
Lépések
Helyezze a negyedezett burgonyát egy nagy serpenyőbe és fedje le vízzel. Adjunk hozzá körülbelül 1 teáskanál / liter vizet. Fedjük le az edényt és tegyük közép-magas hőre. Forraljuk fel, csökkentsük a hőt közepesen alacsony hőmérsékletre, és főzzük, amíg a burgonya gyengéd lesz. Drain, át egy nagy tálba, és cefre.
Melegítse a sütőt 350 F / 180 ° C / Gáz hőmérsékleten. Vajjon be egy 2 kvartos sütőtányért.
Adjunk hozzá vajat és krémsajtot a burgonyához. Elektromos keverővel verje be, amíg jól meg nem keverik. Ne verje túl. Adjunk hozzá 1/2 csésze cheddar sajtot és a következő 6 összetevőt, és keverjük össze, hogy alaposan megkeveredjen.
Kanál a burgonyával a kész sütőedénybe. Süssük az előmelegített kemencében 25-35 percig, vagy amíg a burgonya meleg és a perem körül nem buborékol.
Meghintjük a maradék 1/2 csésze cheddar sajttal; süssük kb. 5 percig, vagy amíg a sajt megolvad.
Előre
Előrehozáshoz előkészítse a rakott teát előző éjjel, kivéve a sajt feltöltését.
Fedjük le és hűtsük egy éjszakán át.
Körülbelül 30 perccel a sütés előtt vegye ki a rakott hűtőszekrényből.
Süssük az utasítások szerint forrósáig, és adjuk hozzá a fennmaradó 1/2 csésze sajtot kb. 5 perccel, mielőtt készen állna.
Recept címkék:
- lábas
- ünnepi burgonya rakott
- köret
- Amerikai
