Forró sült csirke saláta. Diana Rattray
- Összesen: 32 perc
- Prep: 15 perc
- Cook: 17 perc
- Hozam: 1 rakott (4-6 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 748 | Kalória |
| 57g | Zsír |
| 24g | Carbs |
| 33g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 1 rakott (4-6 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 748 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 57g | 74% |
| Telített zsír 15g | 73% |
| Koleszterin 115 mg | 38% |
| Nátrium 852 mg | 37% |
| Összes szénhidrát 24 g | 9% |
| Élelmi rost 3g | 12% |
| Fehérje 33g | |
| Kalcium 255 mg | 20% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ez a forró csirke saláta egy sült rakott csirke saláta összetevőkből és sajt-zsemlemorzsából készült. A pirított mandula és a pirított kenyér morzsák extra textúrát és ízét kölcsönzik a salátának.
Tálaljuk ezt az egyszerű forró csirke salátát szeletelt friss paradicsommal vagy brokkoli salátával egy ízletes mindennapi étkezéshez. Kiváló választás ebéd vagy vacsora menükhöz.
Ebben a receptben használjon vásárolt rotisserie csirkét vagy maradékként főtt csirkét.
Hozzávalók
- 3 csésze csirke (főzve és kockára vágva)
- 2 csésze zeller (vékonyra szeletelve)
- 1 csésze majonéz
- 1/2 csésze pirított mandulával
- 2 evőkanál citromlé (frissen facsart)
- 2 evőkanál hagyma (apróra vágva)
- 1/2 teáskanál só (vagy ízlés szerint)
- 1/2 csésze reszelt cheddar sajt vagy cheddar-jack kombináció
- 1 1/2 csésze pirított zsemlemorzsa (osztva)
- 2 evőkanál vaj (olvasztott)
- Díszítés: apróra vágott zöldhagymát vagy petrezselymet
Lépések
Melegítse elő a sütőt 425 F-ig.
Vajjon meg egy 2 kvartos sütőtál vagy sütő serpenyő.
Egy tálban összekeverjük a kockára vágott főtt csirkét, zellert, majonézt, pirított mandulát, citromlevet és apróra vágott hagymát. Kóstolja meg és adjon hozzá sót, ha szükséges.
Keverje hozzá 1/2 csésze pirított kenyér morzsát a csirkekeverékhez.
Kanál a kanál saláta keveréket az elkészített sütőedénybe.
Meghintjük az aprított sajttal.
Dobja el a megmaradt 1 csésze pirított zsemlemorzsát az olvasztott vajjal. Megszórjuk a sajtrétegre.
Süssük a rakott anyagot 15-20 percig, amíg a fedőréteg megbarnul, és a töltelék pezsgés nélkül a szélek körül nem megy.
Díszítsük apróra vágott zöldhagyma tetejére vagy petrezselyemre, ha szükséges.
Tálaljuk a csirkét forrón főtt rizzsel és dobott salátával, párolt brokkolival vagy zöldbabmal.
Recept variációk
- Adjon hozzá kockára vágott szalonnát a csirke salátakeverékhez, hogy egy extra ízt kapjon. Vigyen fel egy kicsit a salátát könnyű majonézzel és alacsony zsírtartalmú sajttal.
Pirított mandula
A mandula pirításához egy rétegben száraz serpenyőben ossza el őket.
Helyezze a serpenyőt közepes hőmérsékleten, és folyamatos keverés közben főzze, amíg a mandula enyhén megbarnul és aromás.
Azonnal vegye le egy tányérra vagy tálra, hogy ne váljanak túl barnavá.
Pirított zsemlemorzsa
Házi pirított zsemlemorzsa készítéséhez melegítse a sütőt 325 F-ra.
Friss vagy nappali kenyeret vágjon vagy szakítson apróra.
Szétterítse egy nagy peremes sütőlapra.
Megszórjuk, ha szükséges, kis mennyiségű kóser-sóval.
Süssük körülbelül 12–14 percig, vagy amíg megszárad és enyhén megbarnul.
Zúzza össze a szárított kenyeret durván vagy finoman, és használja fel a receptben.
Fagyasztja az extra kenyér morzsákat egy cipzárral zárható élelmiszer-tároló tasakban.
Recept címkék:
- cheddar sajt
- forró csirke saláta
- főétel
- déli
