Leah Maroney
- Összesen: 15 perc
- Prep: 15 perc
- Cook: 0 perc
- Hozam: 1 liter (6 szolgál)
A gazdag és krémes kávéfagylalt csak a délutáni vagy vacsora utáni pick-me-up kezelés, amire szüksége van. Ráadásul egy fagylalt nélküli fagylalt, így nem lehetne könnyebb elkészíteni. Csak néhány hozzávalót igényel, egy kézi keverőt és egy fagyasztót. Nincs szükség képzeletbeli fagylaltgépre, ezért nem kell húzni ezt a nagyméretű berendezést.
A kávéfagylaltot jóval idő előtt el kell készítenie, legalább 6 órával a rendezvény előtt, de a keveréket hamarosan fel tudja dobni, és az előző nap befagyaszthatja a fagyasztóba. Annyira egyszerű elkészíteni, mielőtt kiszolgálni kívánja, és tökéletes desszerted lesz a következő vacsorához vagy összejövetelhez. Ha újra lezárható tartályban fagyasztja le, akkor néhány hétig élvezheti.
Nagyszerű ötlet azonnali eszpresszó granulátumok felhasználása ehhez a recepthez a legalacsonyabb intenzitású kávéaromra. A vanília kellemes ízét is felmutatja a fagylaltban, de ha nincs kéznél, ki is hagyhatja.
Ha egy kis csokoládé-kényeztetést keres a koffeinmentes desszerttel, adjon hozzá néhány mini-csokoládédarabot a fagylaltkeverékhez, mielőtt fagyasztja (és szórjon meg még egy-két tetejét!).
Tálaljuk néhány ropogós amaretto sütemény, tejszínhab mellett, vagy őrült, és tegyük be egy fagylalt szendvicsbe, vagy használjuk a fagylaltkenyér egy részéhez!
Hozzávalók
- 1/4 csésze forró víz
- 2 evőkanál azonnali eszpresszó granulátum
- 1 (14 uncia) édesített sűrített tejet tartalmazhat
- 1 teáskanál vanília kivonat
- Csipet só
- 2 csésze nehéz krém
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Adjunk forró vizet egy nagyméretű mérőpohárhoz vagy közepes méretű tálhoz, és keverjük fel az eszpresszó szemcsékben, amíg fel nem oldódnak.
Habverjük az édesített sűrített tejet, vaníliakivonatot és sót, amíg teljesen össze nem keverjük. Állítsa be a hűtőszekrénybe, hogy lehűljön, míg elkészíti a nehéz krémet.
Vezesse be a nehéz krémet kézi keverővel, amíg tejszínhabbá nem válik, és merev csúcsok képződnek.
Keverje be az édesített sűrített tejkeveréket, amíg teljesen össze nem derül, de ne keverje túl.
Öntsük a fagylaltot egy kenyér serpenyőbe. Fedjük le műanyag csomagolással, és helyezzük a fagyasztóba legalább 6 óráig, vagy amíg teljesen fagynak. A legjobb, ha elkészíti és éjszakán át fagyasztja.
Ha készen áll a tálalásra, melegítsen fel egy fagylaltkanálot forró vízzel, öntse ki a fagylaltot, és tálalja csokoládé chipstel, amaretto sütikkel vagy más édes, morzsolt süti öntettel.
Recept címkék:
- Kávé
- kávé fagylalt
- desszert
- Amerikai
