Tejszínes csirke gombával. Diana Rattray
- Összesen: 30 perc
- Prep: 15 perc
- Cook: 15 perc
- Hozam: 4-6
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 450 | Kalória |
| 28g | Zsír |
| 19g | Carbs |
| 30g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 4–6 | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 450 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 28g | 36% |
| Telített zsír 11g | 57% |
| Koleszterin 112 mg | 37% |
| Nátrium 609 mg | 26% |
| Összes szénhidrát 19 g | 7% |
| Élelmi rost 4g | 13% |
| Fehérje 30g | |
| Kalcium 80 mg | 6% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Tálaljuk ezt az egyszerű, finom csirke ételt rizzsel vagy osztott kekszekkel egy csodálatos családi étkezéshez. Tálaljuk egy dobott salátával vagy szeletelt friss paradicsommal és uborkával.
A pirítós pontok vagy leveles tésztahéjak szintén jó alapot jelentenek ehhez a csirkéhez.
Hozzávalók
- 1 font csont nélküli csirkemell
- 2 evőkanál vaj (felosztva)
- 1 evőkanál extraszűz olívaolaj
- 1 közepes hagyma (apróra vágva)
- 6 uncia gomba, szeletelt
- 2 evőkanál apróra vágott petrezselymet
- 2 evőkanál általános célú liszt
- 1 1/2 csésze csirkeleves
- 1/2 csésze nehéz krém
- 1 csésze borsó (főtt)
- Kóser só és bors, ízlés szerint
Lépések
Vágjuk a csirkét apró kockákra.
Egy nagy serpenyőben közepes lángon olvadjon el 1 evőkanál vajot az olívaolajjal. Adjuk hozzá a csirkét és a hagymát, és keverés közben főzzük 3 percig.
Adjuk hozzá a szeletelt gombát és a petrezselymet, és keverjük tovább a főzést kb. 5 percig, vagy amíg a gombák aranybarna és a hagyma meg nem lágyul.
Réselt kanállal mozgassa a csirkekeveréket egy tálba; félretesz, mellőz.
Ugyanazon serpenyőben megolvassza a maradék evőkanál vajat közepes lángon. Adjunk hozzá lisztet és keverjük addig, amíg jól meg nem keverjük. Adjuk hozzá a csirkelevest és keverjük össze, amíg megvastagodik. Adjunk hozzá egy nehéz tejszínt, és keverjük vissza a csirkekeveréket az edénybe. Keverje hozzá a főtt borsót, és ízlés szerint adjon hozzá sót és borsot.
Folytassa a főzést, gyakran keverve, 5 percig.
Tálaljuk osztott keksz vagy forró főtt rizs felett.
Recept címkék:
- bab
- krémes csirkegomba
- ebéd
- déli
