AnnaPustynnikova / Getty Images
- Összesen: 20 perc
- Prep: 10 perc
- Cook: 10 perc
- Hozam: 1 előétel (6–8 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 232 | Kalória |
| 21g | Zsír |
| 2g | Carbs |
| 9g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 1 előétel (6–8 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 232 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 21g | 27% |
| Telített zsír 8g | 41% |
| Koleszterin 55 mg | 18% |
| Nátrium 186 mg | 8% |
| Összes szénhidrát 2 g | 1% |
| Élelmi rost 0g | 1% |
| Fehérje 9g | |
| Kalcium 37 mg | 3% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Szeretünk mindenféle mártogatást és kenést, így számos olyan recept készítését készítjük, amelyek a régimódi kedvencekre vonatkoznak, amelyeket az ízlésünknek megfelelően frissítettünk és módosítottunk. Ez a recept viszont klasszikus.
Meghittünk a recepttel, és ez az eredmény. Használhat friss halat, azonban a boltban található lazacfiltekre támaszkodtunk, amelyeket finoman vajban főzöttünk. A krémsajt, a lazac, a mustár és a torma kombinációja finom. Ebben a receptben használhat maradék főtt lazacot, vagy főzheti a lazacot az utasításoknak megfelelően. Ez egy nagyszerű módszer a füstölt lazac felhasználására, akár hideg, akár meleg füstölt. Csak kb. 1/2 font lazacot használjon a receptben.
Szeretjük az ilyen előétel recepteket, amelyeket idő előtt el lehet készíteni. Ez a recept is könnyen megduplázható. 2-3 napig hűtőszekrényben tartja, ha ilyen hosszú ideig tart!
Szeretjük ezt a receptet ropogós kekszekkel, különösen a teljes kiőrlésű fajtával tálalni. Ha kicsivel teljes tejjel vagy enyhén tejszínnel elvékonyítja, használhatja mártásként. Ön is hozzáadhat zöldségeket ehhez a terjedéshez; finoman apróra vágott paprika vagy reszelt sárgarépa finom lenne. Vagy adjon hozzá karamellizált hagymát vagy pirított fokhagymát. És szendvics terjedés is lehet. Helyezze ezt a krémes és ízléses keveréket a mini croissant-t felváltva felére vagy apró vacsoratekercsre egy finom falatokra.
Élvezze ennek az egyszerű és ízléses receptnek minden falatát.
Hozzávalók
- 1 evőkanál vaj
- 1/2 font lazac filé
- 1 (8 uncia) csomag krémsajt (lágyítva)
- 1/3 csésze majonéz
- 2 evőkanál citromlé
- 1 evőkanál mustár
- 1/4 teáskanál só
- 1/8 teáskanál fehér bors
- 1/2 teáskanál szárított kakukkfűlevél
Lépések
Melegítsük a vajat egy közepes serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a lazac filét és csökkentsük a meleget.
Főzzük, egyszer forgatva mindaddig, amíg a lazac csak meg nem főzött, mintegy 5 percig mindkét oldalon.
A lazac belső hőmérséklete legalább 145 F legyen.
Vegye ki a lazacot az serpenyőből és hűtse le. A lazacot apróra darabolja.
Egy közepes tálban verje meg a krémsajtot, amíg lágy és bolyhos. Fokozatosan adjuk hozzá a majonézt és a citromlevet, és jól megverjük.
Ezután keverje hozzá a mustárt, a sót, a borsot és a kakukkfűt. Hajtsa be a pelyhesített lazacot.
Fedjük le és hűtsük 1-2 órán keresztül az aromák összekeveredéséhez. Tálaljuk kekszet, friss zöldséget és pirított francia kenyeret.
Recept címkék:
- lazac
- lazac elterjedt
- előétel
- Amerikai
