Diana Rattray / Getty Images
- Összesen: 19 perc
- Prep: 15 perc
- Főzni: 4 perc
- Hozam: 6-8 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 195 | Kalória |
| 4g | Zsír |
| 35g | Carbs |
| 7g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 6-8 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 195 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 4g | 6% |
| Telített zsír 1g | 7% |
| Koleszterin 14 mg | 5% |
| Nátrium 72 mg | 3% |
| Összes szénhidrát 35 g | 13% |
| Élelmi rost 3g | 10% |
| Fehérje 7g | |
| Kalcium 77 mg | 6% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ezek a crock pot édes-savanyú vidéki stílusú bordák húsos sertésborda, ananász, paprika és ízletes édes-savanyú mártással készülnek. Darab ananász, valamint a paprika és a hagyma csíkjai megkönnyítik a könnyű sertésborda ízesítését, a szósz pedig paradicsomos szósz, ecet és barna cukor egyszerűen ízesített keveréke. Ez a recept csont nélküli vidéki bordákat használ, de pótbordákat, csontozott vidéki stílusú bordákat vagy sertésborda is felhasználhat az ételben.
Ezeket a sertésborda ízletes főtt rizs, főtt fagyasztott borsó vagy brokkoli felett szolgálják fel. Adjunk hozzá egy kevés chili pasztát (sambal) vagy aprított paprikát, hogy kissé fűszerezzük a mártást.
Hozzávalók
- 3–4 font országstílusú bordák (csont nélküli sertésborda)
- 2 (8 uncia) konzervdobozos paradicsomszósz
- 1/2 csésze csomagolt barna cukor
- 1/4 csésze almaecet
- 1/4 csésze paradicsompaszta
- 2 evőkanál Worcestershire szósz
- 1 (20 uncia) ananászdarabokat (nem pácolt)
- 1/2 csésze vékonyra szeletelt hagymát
- 1/2 csésze vastag szeletelt zöldpaprika
- 1 fokhagyma szegfűszeg (darált)
Lépések
Helyezze a csontozat nélküli sertésbordakat a lassú tűzhelybe vagy egy lassú tűzhelyes főzőzsákba.
Egy tálban keverje össze a paradicsomszószt, a barna cukorot, az ecetet, a paradicsompasztát és a Worcestershire szószot. Keverje hozzá az ananász darabokat a lé, a szeletelt hagyma, a zöld paprika és a fokhagyma között.
Öntsük a mártást a bordákra a lassú tűzhelyben.
Fedjük le és főzzük magasan 3 1 / 2–4 órán keresztül, vagy alacsonyan 7–9 órán keresztül.
Recept variációk
- Adj hozzá aprított paprikapehelyet vagy sambal chili szószt, ha szereti a kis hőt. Adjon hozzá egy vékonyra szeletelt vagy julienne-re vágott sárgarépát a szószkeverékhez. Készítse el az ételt sertésborda, sertésborda kockák vagy sovány sertésváll formájában. A sertés helyett próbáljon meg csontozott csirkecombot ebben az ételben.
Recept címkék:
- Paradicsom
- főétel
- déli
- családi vacsora
