A luc
- Összesen: 75 perc
- Prep: 15 perc
- Cook: 60 perc
- Hozam: 54 süti (54 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 158 | Kalória |
| 12g | Zsír |
| 12g | Carbs |
| 2g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 54 süti (54 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 158 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 12 g | 15% |
| Telített zsír 5g | 24% |
| Koleszterin 35 mg | 12% |
| Nátrium 34 mg | 1% |
| Összes szénhidrát 12 g | 4% |
| Élelmi rost 1g | 3% |
| Fehérje 2g | |
| Kalcium 22 mg | 2% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ez a csehszlovákiai omlósüteményes süti recept cukrovinak (bármilyen édesség vagy édesség általános elnevezése), valamint susenkynek (süti, keksz és keksz) tekinthető az angol szónak. A cseh karácsonyi sütik vánoční néven ismertek. cukrovi .
Úgy tűnik, hogy mindenki rendelkezik ennek a receptnek egy verziójával, de mandula-eper bejelentéssel nem. A mandula, bár nagyon édes, valójában átvágja a tészta gazdagságát. Ez a recept határozottan parti méretű, de a felére felvágva, minőségvesztés nélkül.
Ez a recept 4 tojássárgáját igényel, ezért fagyasztja meg a maradék tojásfehérjét, és takarítsa meg őket maradék tojásfehérje ételekhez.
Hozzávalók
- 1 font / 2 csésze vaj (lágyítva)
- 2 csésze cukor
- 4 nagy tojássárgája (szobahőmérséklet)
- 4 csésze általános célú liszt
- 2 csésze apróra vágott dió (vagy pekándió)
- 1 (8–12 uncia) tartály mandulapaszta
- 1 (12 uncia) konténer eper cukrászsütemény
- Díszítés: cukrászcukor
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket. Melegítse elő a sütőt 325 F hőmérsékletre.
A luc
Tegyen egy nagy tálba a vajat és a cukrot, amíg könnyű és bolyhos nem lesz.
A luc
Adjuk hozzá a tojássárgáját és alaposan keverjük össze.
A luc
Adjon hozzá minden célra alkalmas lisztet és apróra vágott diót, és keverje addig, amíg jól be nem illeszkedik.
A luc
Ossza fel a tésztát felére. Tekerje fel a felét műanyagba és tegye a fagyasztóba, amíg készíti az alapot.
A luc
Kissé nedvesített kezekkel a tészta fennmaradó felét egyenletesen csavarja be egy 15, 5x10, 5 hüvelykes hüvelyes serpenyőbe. Szükség esetén nedvesítse meg a kezét, ha a tészta hozzátapad az ujjaihoz.
A mandulapasztát szétszórja a felületre 1/4 hüvelyk távolságon belül.
A luc
Tetejét szamóca töltelékkel és ugyanolyan módon eloszlatva.
A luc
Vegye ki a tésztát a fagyasztóból, és egyenletesen reszelje le a töltelék teljes felületén. Süssük 45 percig 1 órán keresztül, vagy amíg aranybarna nem lesz.
A luc
10 percig hűtsük le egy rácsra.
A luc
Míg még a serpenyőben meleg, vágja kilenc vízszintes sorra és hat függőleges sorra, így 54 rudat készít. Hűtsük le teljesen a serpenyőben.
A luc
Por a cukrászcukorral, és helyezze át a rudakat papírpohárra és egy szép adagolótálcára. A maradékot szorosan lezárt tartályban tárolja.
Recept címkék:
- keksz
- desszert
- Kelet európai
- Karácsony
