Dátum pinwheel sütik és egyéb ünnepi sütik. Judoss Pilossof / Getty Images
- Összesen: 30 perc
- Prep: 20 perc
- Cook: 10 perc
- Hozam: 84 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 64 | Kalória |
| 4g | Zsír |
| 8g | Carbs |
| 1g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 84 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 64 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 4g | 5% |
| Telített zsír 2g | 8% |
| Koleszterin 17 mg | 6% |
| Nátrium 29 mg | 1% |
| Összes szénhidrát 8 g | 3% |
| Élelmi rost 0g | 1% |
| 1g fehérje | |
| Kalcium 13 mg | 1% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ezeket a finom datolyaszilva süteményeket vajjal és barna cukorral készítik, a csodálatos dátumokkal és pekándióval töltve. Ezek mesés ünnepi sütiket készítenek.
Néhány hasznos javaslatot az olvasó megjegyzéseiben talál.
Hozzávalók
- 1 csomag (8 uncia) pontozott dátumok (apróra vágva)
- 1 csésze víz
- 1/4 csésze cukor
- 2 teáskanál citromlé
- 1 csésze pekándió (vagy apróra vágott dió)
- A tésztához:
- 1 csésze vaj, lágyítva
- 2 csésze barna cukor, szorosan csomagolva
- 2 nagy tojás
- 3 1/2 csésze általános célú liszt
- 1/2 teáskanál sütőpor
- 1/2 teáskanál só
- 1/4 teáskanál szódabikarbóna
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Egy serpenyőben egyesítse a datolt darabot, a vizet, a cukrot és a citromlevet. Forraljuk fel a dátumkeveréket, majd csökkentsük és hagyjuk kb. 10 percig főzni, alkalmanként keverve. Keverje hozzá apróra vágott dióféléket.
Egy keverőtálban krémvajjal, barna cukorral és tojásokkal készítsük, amíg nem lesz könnyű és bolyhos.
Külön tálban egyesítse a lisztet, a sütőport, a sót és a szódabikarbát; keverjük, hogy elkeveredjen.
Fokozatosan adjunk hozzá száraz hozzávalókat a tejszínes keverékhez. Beat addig, amíg csak össze nem keverik. Osszuk a tésztát három egyenlő részre. Tekerje be viaszos papírba és hűtse le, amíg könnyen kezelhetővé válik.
A viaszolt papírlapok között görgessen mindegyik részt egy téglalapba, kb. 12x8 hüvelyk méretűre.
Távolítsa el a viaszos papír felső részét, és mindegyik téglalapot szórjon körülbelül 2/3 csésze dátumos keverékkel.
A 12 hüvelykes oldalról kezdve emelje fel a viaszolt papír szélét. Húzza le a papírt, mivel a tésztát zselés-hengerelt módon hengerelték. Ismételje meg a maradék adagokat és töltse ki.
Tekercselje a tekercseket viaszpapírba, és hűtse néhány órán keresztül vagy egy éjszakán át.
Melegítse elő a sütőt 350 F hőmérsékleten.
Szerelje fel az összes hűtött tekercs 1/4 hüvelykes szeletekre, és tegyen körülbelül 1 hüvelyk távolságra a zsíros sütilapokra.
Süssük 10–12 percig; hűvös az állványokon. Ne töltsön túl.
Olvasók megjegyzései
"Lehet, hogy időt vesz igénybe a recept elkészítéséhez. Ez egyszerű, nem túl időigényes és megéri az erőfeszítést. Kiadtam a régi családi receptot, és megtakarítottam ezt. Két különálló tételt készítettem és követtem a receptet, hogy a T-ot, és nagyon elégedett vagyok az eredménnyel! Néhány órán át lágyulnak, ha egy zipzacskóba teszik. A sütőből kihűlve ropogók. A műanyag tartályban dátumadatokat használtam, és a sütik jól lettek. Főznek. Az egyik tételben diót, a másikban pekándiót használtam. Tökéletes pekándió. Mindegyik azonban jó ízű volt. " Suz
Recept címkék:
- keksz
- desszert
- Amerikai
- Karácsony
