A luc
- Összesen: 35 perc
- Prep: 10 perc
- Cook: 25 perc
- Hozam: 8 adag
Csak egy serpenyővel és néhány kamra elemmel eleget tehet a következő mélytenyés pizza vágyának. Helyezze kedvenc pizza tésztáját közvetlenül egy öntöttvas serpenyőbe, tetejére marinara és sajttal, majd süsse, amíg pezsgés nem lesz. Adj hozzá szárított bazsalikomot és egy pirospaprika pehely-mézes májat, és elfelejti, hogy valaha is ismerte a pite fickó számát.
Kattintson a Play gombra, hogy megtekintse ezt a receptot
Hozzávalók
- 1 font pizza tészta (előrecsomagolva hűtve)
- 1 evőkanál olívaolaj
- 3-4 evőkanál marinara szósz
- 2-3 csésze mozzarella (reszelt)
- Csipet sót és fekete borsot
- Opcionális: Méz és aprított paprikapehely (kis tálban, kevés vízzel összeverve, a kéreg megtisztításához)
Lépések
Melegítse a sütőt olyan magasra, amennyire csak lehet
Húzza ki a tésztát egy nagy lapított körbe, amely nagyobb, mint a serpenyő
Helyezzen egy 9-12 hüvelykes öntöttvas serpenyőt egy közepes-magas égőre. Melegítse elő a serpenyőt forró, de ne dohányozzon.
Ne kapcsolja ki az égőt, hanem megszórja az edényt egy csipetnyi kukoricadara és liszttel. Helyezze a tésztát a serpenyő tetejére, és hagyja, hogy az alján álljon. Húzza fel a tészta extra oldalát a serpenyő széleire és körül, de ügyeljen arra, hogy a tésztát az alján egyenletesen eloszlatja, hogy ne legyen vékony foltok.
A tésztát olívaolajjal kefével megkezdi főzni a láng felett.
Amint a tészta elkezdi a buborékot, megszórjuk sóval és borssal, és tesszük marinara szósszal. A serpenyőt egészen a serpenyő széléig terjesszük a tésztára.
Tetejére 2-3 csésze reszelt mozzarella sajt.
Sütőkeverővel vagy törülközővel csúsztassa a pizzát a sütőbe, és hagyja sütni 10-15 percig. A sajtnak buborékosnak és aranyszínűnek kell lennie.
Opcionális: mossa meg a kéreg méz és chile pehely keverékével. Olívaolajjal is ecsettel végezhet.
Recept címkék:
- pizza
- vacsora
- Amerikai
- esik
