Robert Benson / Getty Images
- Összesen: 20 perc
- Prep: 15 perc
- Főzni: 5 perc
- Hozam: körülbelül 2 csésze (16 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 91 | Kalória |
| 6g | Zsír |
| 4g | Carbs |
| 6g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: körülbelül 2 csésze (16 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 91 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 6g | 7% |
| Telített zsír 3g | 14% |
| Koleszterin 23 mg | 8% |
| Nátrium 195 mg | 8% |
| Összes szénhidrát 4 g | 2% |
| Élelmi rost 1g | 2% |
| Fehérje 6g | |
| Kalcium 18 mg | 1% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ezt a népszerű mártást gyakran használják a steak és a pörkölés feltöltésére, hogy egy további íze legyen. Próbálkozzon ezzel a recepttel, amikor legközelebb marhahús süt. Jelenleg meg fog lepődni, hogy milyen finom.
Hozzávalók
- 1 10 uncia marhahúsos konzommust
- 1/4 csésze / 60 ml liszt
- 1/4 csésze / 60 ml vaj
- 1 evőkanál fokhagyma (darált)
- 1 evőkanál mogyoróhagyma (darált)
- 1 evőkanál steak szósz
- 2 teáskanál száraz mustár
- 1/2 teáskanál fekete bors
Lépések
Olvadjon vajat egy serpenyőben. Főzze a mogyoróhagymát közepes-alacsony hőn 3 percig, amíg áttetszőnek nem tűnik. Adjunk fokhagymát a serpenyőbe, és főzzük 15 másodpercig, annyira, hogy felszabadítsuk aromáját. Adj hozzá lisztet és paprikát, és így hozzon létre egy sorot. Folytassa a főzést kb. 1 percig.
Egy külön tálban egyesítsük a száraz mustárt, a steak szószot, a marhahúst és fokozatosan öntsük az edénybe lisztkeverékkel. Feltétlenül használjon huzalhabot, hogy a csomók ne maradjanak a helyükön. Forraljuk jól a keveréket, keverjük addig, amíg jól meg nem keverjük és jól meg nem sűrűdik. A szósznak képesnek kell lennie egy kanál hátoldalának bevonására.
Távolítsa el a tűzről, hagyja lehűlni 5 percig. Tálaljuk a grillezett marhahús és a steak tetején vagy mellett.
Az elkészítés után 3-4 napig tárolja a maradék mártást légmentesen lezárt tartályban, hűtőszekrényben. Tálalás előtt melegítse újra.
Recept címkék:
- steak
- Amerikai
- cookout
- szósz
