Luc / Diana Rattray
- Összesen: 35 perc
- Prep: 15 perc
- Cook: 20 perc
- Hozam: 1 tucat (12 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 199 | Kalória |
| 9g | Zsír |
| 24g | Carbs |
| 6g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 1 tucat (12 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 199 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 9g | 11% |
| Telített zsír 4g | 22% |
| Koleszterin 82 mg | 27% |
| Nátrium 293 mg | 13% |
| Összes szénhidrát 24 g | 9% |
| Élelmi rost 2g | 6% |
| Fehérje 6g | |
| Kalcium 157 mg | 12% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ezek a nedves, finom muffinok csodálatos élményt nyújtanak a család számára reggelire vagy snackre. A muffinban mini csokoládé chipset használtunk, de a szokásos félédes csokoládé chips szintén kiváló lenne. Nyugodtan cserélje ki a csokoládédarabokat apróra vágott pekándióval vagy dióval.
Tálaljuk desszertként, snackként vagy különleges reggeli élvezetként. Kiváló mini muffinokat is készítenek!
Hozzávalók
- 2 csésze általános célú liszt
- 2/3 csésze cukor (granulált, de felhasználhatja a félbarna cukrot is)
- 1 evőkanál sütőpor
- 1/2 teáskanál só
- 1 csésze csokoládé chips (mini, félédes)
- 1 nagy tojás (megverte)
- 1 csésze tej
- 1 1/2 teáskanál vanília kivonat
- 1/2 csésze repceolaj vagy növényi olaj
Lépések
A sütőt melegítse 400 F-ra.
Helyezzen be egy 12 csésze muffin serpenyőt papírbetétekkel vagy zsírral, és lisztesse az alját.
Egy közepes tálban egyesítse a lisztet, a cukrot, a sütőport, a sót és a csokoládé chipset.
Keverő tálban habverje fel a tojást tejjel, vanília és olajjal. Öntsön bele a száraz alapanyagokba, és keverje meg, amíg nedves lesz.
Töltse fel az elkészített muffinpoharat körülbelül 2/3-mal. Süssük 18–22 percig, amíg aranybarna nem lesz.
Recepti tippek
- A sütőpor kenyér és a muffinok nedvesítés után azonnal emelkedni kezdenek, ezért készítse elő a sütőt előmelegítve és a muffindobozokat, mielőtt összekapcsolná a nedves és a száraz hozzávalókat. A muffin keverésekor használjon könnyű kezet. A tészta túlkeverésével vagy megverésével sűrű, száraz muffinok alakulhatnak ki. Különleges érintés céljából a muffinok tetejét kókuszdióval vagy apróra vágott dióval meghintjük, mielőtt a kemencébe mennének. Ha tiszta jön ki, a muffinokat elkészítik. Az önnövekvő liszt általános célra történő felváltásához hagyja ki a sütőport és a sót.
Recept címkék:
- csokoládé
- reggeli
- Amerikai
- vissza az iskolába
