Őrölt marhahús Stroganoff.
Luc / Diana Rattray
- Összesen: 24 perc
- Prep: 10 perc
- Cook: 14 perc
- Hozam: 4 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 562 | Kalória |
| 34g | Zsír |
| 26g | Carbs |
| 38g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 4 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 562 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 34g | 43% |
| Telített zsír 14g | 70% |
| Koleszterin 142 mg | 47% |
| 1031 mg nátrium | 45% |
| Összes szénhidrát 26 g | 10% |
| Élelmi rost 3g | 12% |
| 38 g fehérje | |
| Kalcium 139 mg | 11% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ez egy egyszerű, főzőlapos marhahús, őrölt marhahúsból készült. Kis mennyiségű ketchupot adunk a klasszikus tejfölös szószhoz az íz elmélyítése érdekében.
Ez a tökéletes étkezés egy forgalmas napra. Helyezzen néhány tésztát vagy burgonyát főzéshez, míg főzi a darált marhahúst, vagy használja az egyszerű mikrohullámú sütőt "Ready Rice". Kevesebb, mint 30 perc alatt ízletes ételeket fogsz kapni!
Hozzávalók
- 1 evőkanál növényi olaj vagy olívaolaj
- 1 evőkanál vaj
- 1 nagy hagyma (apróra vágva)
- 8 uncia gomba (szeletelt)
- 1 font sovány őrölt marhahús
- 1 evőkanál általános célú liszt
- 1/2 csésze marhahúslevest, csirkelevest vagy vizet
- 1/2 teáskanál kóser só
- 1 csésze / 8 uncia tejföl
- 1-2 evőkanál ketchup (ízlés szerint)
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Az olajat és a vajat melegítsük nagy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a hagymát és a gombát, és keverés közben főzzük, amíg a hagyma áttetsző lesz és a gombák aranybarna lesz.
Vegye ki a hagymát és a gombát egy tányérra, és tegye félre.
Adjuk hozzá az őrölt marhahúst ugyanabba a serpenyőbe, és főzzük feldarabolva és keverve, amíg a marhahús már nem rózsaszínű.
Adjuk hozzá a lisztet, és keverés közben folytatjuk a főzést 2 percig.
Adjunk hozzá húslevest vagy vizet és keverjük össze, hogy megkeveredjen. Adjunk hozzá sót, majd keverjük hozzá a tejfölt.
Adjon hozzá 1 vagy 2 evőkanál ketchupot, vagy ízlés szerint. Melegítse forrón, de ne forralja fel.
Tálaljuk a stroganoffot forró főtt rizzsel, tojás tésztával vagy burgonyával.
Élvezd!
Recept címkék:
- Paradicsom
- főétel
- skandináv
- családi vacsora
