Könnyű hagyományos ír bajnok recept

Getty Images

• Összesen: 30 perc
• Prep: 10 perc
• Cook: 20 perc
• Hozam: 6 adag

33 értékelés Hozzászólás

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
165	Kalória
9g	Zsír
20g	Carbs
3g	Fehérje

Lásd a Teljes táplálkozási iránymutatások elrejtését

Táplálkozási tények
Adagok: 6 adag
Mennyiség adagonként
Kalória	165
% Napi érték*
Összes zsír 9g	11%
Telített zsír 5g	27%
Koleszterin 24 mg	8%
Nátrium 74 mg	3%
Összes szénhidrát 20 g	7%
Élelmi rost 2g	8%
3g fehérje
Kalcium 51 mg	4%
* A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz.

(A táplálkozási információkat egy összetevők adatbázisával számítják ki, és becsültnek kell tekinteni.)

Az ír szereti a burgonyát, és számos recept használatos. A pezsgő, akárcsak a colcannon, a burgonya frissen vagy maradékként történő felhasználásának másik módja, és ez az ír bajnó recept megmutatja, mennyire könnyű elkészíteni a semmiből.

Ez egy nagyszerű köret, amelyet önmagában is el lehet tálalni, vagy úgy, mint ahogyan a buborékolással és a sikoltozással tenné - tegyen rá egy sült tojást.

Hozzávalók

• 22 uncia / 675 gramm burgonya (liszt Idahos vagy héja, hámozva és negyedelve)
• 1 csésze zöld hagyma
• 2 uncia / 55 gramm sózott vaj
• 2-3 uncia / 50-75 ml tej
• Tengeri só (ízlés szerint)
• Frissen őrölt fekete bors (ízlés szerint)

Lépések

Pároljuk a burgonyát enyhén sózott vízben főzésig (ha éles kés hegyével átszúrjuk, a burgonya közepén puha). Ez kb. 20 percig tart, a burgonya méretétől függően.

Finoman aprítsa le a zöld hagyma fehér részét, és durván aprítsa le a zöld részt. Félretesz, mellőz.

Engedje le a burgonyát a szűrőedényben. Helyezze a vajat és a tejet ugyanarra az edényre, és óvatosan melegítse, amíg megolvad.

Helyezze vissza a burgonyát a serpenyőbe, és aprítsa fel sima és krémes színűvé. Vigyázzon a tésztára, mert a burgonya ragasztós lehet.

Adjuk hozzá a hagyma finoman apróra vágott fehér részét, és alaposan keverjük össze.

Kóstolja meg jól a sóval és a borssal. Tálaljuk a tetején meghintött hagyma zöld részével.

Recept címkék:

• Burgonya
• vacsora
• ír
• Szent Patrik napja

Értékeld ezt a receptet Egyáltalán nem tetszik ez. Ez nem a legrosszabb. Persze, hogy így lesz. Ventilátor vagyok - ajánlanám. Elképesztő! Szeretem! Köszönjük értékelését!