Milagro Tequila
- Összesen: 5 perc
- Prep: 5 perc
- Cook: 0 perc
- Hozam: 1 lövés (1 adag)
Mit ne szeretnénk egy ananász-, menta-, koriander- és jalapeño-t tartalmazó tequila-lövésnél? Pontosan ezt fogja találni az el vocho-ban. A recept ízléses csavarral érinti a népszerű sangritát, és nagyszerű fűszeres rúgást kínál, amely minden bizonnyal felhívja a figyelmet.
Ez a kétrészes lövő Milagro Reposado Tequila ízléses lövésével kezdődik, amely nagyon sima lehet. Noha ez a tequila nem igényel üldözőt, az el vocho második szakasza annyira érdekes, hogy nehéz átjutni. A második pohárban ananászlé található, amelyet korianderrel, menta és jalapeño-val fűszereznek, és fantasztikus nyomon követést tesz lehetővé.
Milagro szerint az "El Vocho" elnevezés a VW taxikból származik, amelyek fehér és zöld színű rohanásukban a Mexikóváros köré rohannak.
Hozzávalók
- A Chaser számára:
- 3 uncia ananászlé
- 10 korianderlevél
- 10 mentalevél
- 2 kis szelet jalapeño paprika
- A Tequila felvételhez:
- 1 1/2 uncia reposado tequila (Milagro)
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Kombinálja az ananászlé, a koriander és a mentalevél, valamint a borsszeleteket egy turmixgépben.
Keverje össze jól és öntsön 1/2 unci egy pohárba.
Öntsük a tequilát egy másik pohárba.
Tálaljuk és élvezzük, iszva a tequilát, majd az üldözőt!
tippek
- Valójában könnyebb (és érdemesebb) egynél több adag ananászkeverék elkészítése. A gyógynövények és a paprika szintén elég ízarányos, hogy nagyobb mennyiségű ananászlé kezelésére képes legyen. Ezért az üldözőt úgy tervezték, hogy két 1/2-uncia adagot készítsen. Készítsen még egyszerre többet, ha úgy tetszik.Szerűen csak egy napig tárolja a maradék pecsétet a hűtőszekrényben. A legjobb egy lezárt üvegedénybe; nehéz lehet a gyógynövény / bors aromáját és ízét eltávolítani egy porózusabb tartályból, például műanyagból. A lehető leghamarabb mossa ki nagyon jól a turmixgép kannáját.
Recept variációk
- Öntsük ezt a képet egy blanco-val vagy akár añejo tequillával, ha úgy tetszik.Nem kell valójában lőni ezt az italt, ha nem akarja. Érdekes élmény, ha kis kortyokban lassan vesszük - az egyik a tequila és az egyik a borsó. Ha nem szereti a korianderét (egyesek szerint a szappan íze van), próbáljon helyette egy másik zöld leveles gyógynövényt fogyasztani. A bazsalikom és az oregánó szép gyógynövényi hátteret kínál a menta és a paprika számára, a koriander sajátos íze nélkül.
Mennyire erős az El Vocho lövés?
Elméletileg, ha el szeretné keverni a tequilát a chaserrel, akkor a tequila erejét felére vágná. Ez a 80-as Milagro Reposadót 40-es (20% -os ABV) lövéssé tette. Ugyanakkor valójában csak puffert adsz a gyomornak az alkoholnak (és abban egy fűszeresnek). Ez lelassíthatja a tequila hatásait, de ha túl sokat inni, akkor egy nagyon csúnya másnapossághoz vezet (és a potenciális gyomorpanaszokhoz vezet).
Recept címkék:
- Ananász
- Amerikai
- buli
- ital
