Angol borsó pesto és spagetti. Diana Rattray
- Összesen: 33 perc
- Prep: 15 perc
- Cook: 18 perc
- Hozam: 6 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 418 | Kalória |
| 21g | Zsír |
| 40g | Carbs |
| 20g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 6 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 418 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 21g | 27% |
| Telített zsír 4g | 19% |
| Koleszterin 28 mg | 9% |
| Nátrium 566 mg | 25% |
| Összes szénhidrát 40 g | 15% |
| Élelmi rost 7g | 26% |
| Fehérje 20g | |
| Kalcium 303 mg | 23% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Az angol borsó természetes édessége és gyönyörű színe nagyszerű kiegészítésként teszi őket a pestohoz. Ez a pesto könnyen elkészíthető, ízletes és könnyű tészta hozzáadása.
Nyugodtan használjon főtt kockás szalonnát az ételben, vagy hagyja ki a sonkát egy vegetáriánus ételhez.
Hozzávalók
- 1 font spagetti vagy linguine
- 8 uncia sonka (apróra vágva)
- 2 teáskanál olívaolaj vagy vaj
- 1 csésze fagyasztott vékony zöldborsó (kiolvasztva vagy enyhén főzve)
- 3/4 csésze bazsalikom levél (csomagolt, szakadt)
- 1/4 csésze parmezán sajt (friss és aprított, plusz még a tálaláshoz)
- 2 gerezd fokhagyma (darált)
- Opcionális: 1/4 csésze dió
- 5 evőkanál extra szűz olívaolaj
- Só ízlés szerint)
- Fekete bors (frissen őrölt, ízlés szerint)
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Főzzen spagetti vagy linguine forrásban lévő sós vízben, a csomagolás útmutatásait követve. Csatorna.
Időközben egy kis serpenyőben közepes lángon enyhén pirítsa meg a sonkát 2 teáskanál olívaolajban vagy vajban.
Időközben pesto esetén a borsót, a bazsalikomot, a parmezán sajtot, a fokhagymát és a diót, ha használnak, keverjük össze az élelmiszer-feldolgozóban.
Futtassa az élelmiszer-feldolgozógépet, olykor olajjal adagolva egy kicsit, amíg a keverék finomra nem vág.
Kóstolja meg, és szükség szerint adjon hozzá sót és borsot.
Dobd el a kockára vágott sonkát és pesto-t a forró tésztával.
Tálaljon további parmezán sajttal.
Élvezd!
Recept címkék:
- sonka
- vacsora
- déli
- családi vacsora
