Diana Rattray
- Összesen: 40 perc
- Prep: 15 perc
- Cook: 25 perc
- Hozam: 18 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 39 | Kalória |
| 3g | Zsír |
| 1g | Carbs |
| 2g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 18 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 39 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 3g | 4% |
| Telített zsír 2g | 10% |
| Koleszterin 11 mg | 4% |
| Nátrium 93 mg | 4% |
| Összes szénhidrát 1 g | 0% |
| Élelmi rost 0g | 1% |
| Fehérje 2g | |
| Kalcium 32 mg | 2% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Az egyszerű friss spenót és a szalonna töltelékben olvasztott fontina sajt teszi ezeket a töltött gomba olyan ízletesnek, mint könnyű. És ezek a tökéletes előétel a gluténmentes étrendhez. Minden vendég szeretni fogja őket!
Hasonló recept
Töltött gomba spenóttal és sonkával
Hozzávalók
- 18 nagy gomba
- 4 csík szalonna, kockára vágva
- 2 evőkanál vaj
- 2 evőkanál hagyma (apróra vágva)
- 5 uncia baba spenót levél (durván aprítva)
- 3/4 csésze apróra vágott fontina sajt (aprítva, megosztva)
- Kóser só és frissen őrölt fekete bors, ízlés szerint
Lépések
Melegítsük a sütőt 400 ° F-ra (200 ° C / gáz 6). Végezzen egy peremezett sütőlapot pergamenpapírral.
Mossa meg a gombát. Távolítsa el a szárokat a kupakokból. Helyezze a kupakokat lekerekített oldalával az előkészített sütőlapra. Vágjuk le a szárokat, és tegyük félre.
Egy pirított serpenyőben, közepes hőn, süssük a kockára vágott szalonnát, amíg csak ropogós lesz; jól lefolyik. Hagyjon kb. 1 evőkanál szalonnacseppet a serpenyőben.
Adjunk 2 evőkanál vajat a szalonnás cseppekhez, és tegyük a serpenyőt közepes hőre. Adjuk hozzá a fenntartott apróra vágott gombaféléket és az apróra vágott hagymát vagy a zöldhagymát. Keverjük kb. 3 percig, amíg a hagyma áttetsződik.
Adjuk hozzá az apróra vágott spenót a serpenyőbe, és főzzük kb. 2-3 percig, amíg a spenót felszárad. A felesleges gyümölcsleveket engedje le a serpenyőből, és a spenót keveréket egy tálba engedje kissé lehűlni.
Adjuk hozzá a szalonnát és a csésze sajtot a kissé lehűtött spenót keverékhez. Keverje hozzá az összetevők keveréséhez.
Kóstolja meg és adjon hozzá kóser sót és frissen őrölt fekete borsot az ízlés szerint.
Vegyünk körülbelül 2-3 teáskanál keveréket minden gombakupakba. Tetejére töltsön be még egy kicsit a fontina sajtot.
Süssük kb. 15 percig, vagy amíg a sajt megolvad és enyhén megbarnul, és a gombasapkák meg nem barnulnak.
Akár ez is tetszhet
Rákkal töltött gombák
Töltött gomba baconnal
Recept címkék:
- Gomba
- előétel
- Amerikai
- Karácsony
