Francia pirítós - Fájdalom Perdu. Ralph Daily
- Összesen: 17 perc
- Prep: 5 perc
- Cook: 12 perc
- Áztatás: 10 perc
- Hozam: 4 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 363 | Kalória |
| 22g | Zsír |
| 27g | Carbs |
| 13g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 4 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 363 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 22g | 28% |
| Telített zsír 12g | 58% |
| Koleszterin 254 mg | 85% |
| Nátrium 251 mg | 11% |
| Összes szénhidrát 27 g | 10% |
| Élelmi rost 1g | 2% |
| 13 g fehérje | |
| Kalcium 206 mg | 16% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ez a francia pirítós recept vagy fájdalomcsillapító sűrűn szeletelt kenyér, amelyet édesített, vanília illatú pudingkeverékben áztatnak, majd vajban sütnek, hogy arany tökéletessé váljanak. A perdu fájdalom név szó szerint elveszített kenyeret jelent, és arra a napi kenyér használatára vonatkozik, amely egyébként elveszne. Öltöztesd fel ezt a francia pirítós receptet cukrászsütemény, tejszínhab vagy friss bogyós gyümölcsök porzsákja segítségével.
Cook megjegyzés : Noha lágyabb kenyeret lehet használni, ez a francia pirítós recept kiváló eredményeket eredményez egy szárazabb, lényeges kenyérrel, például egy országos kenyérrel vagy bagetttel.
Hozzávalók
- 4 tojás
- 4 evőkanál granulált cukor
- 1 evőkanál vanília kivonat
- 1 1/3 csésze tej
- 8 vastag napos kenyér szeletek (előfeszítésre vágva)
- 4 evőkanál vaj
- 1 csésze tejszínhab (vagy 14 csésze porcukor, vagy 1 csésze bogyós köret)
Lépések
Vegyük össze a tojást, a cukrot és a vaníliakivonatot, amíg a keverék teljesen meg nem keveredik és sima.
Keverje hozzá a tejet a tojáskeverékbe, amíg teljesen be nem illeszkedik.
Helyezze a kenyér szelet a tojáskeverékbe, fordítsa meg őket, hogy befedje az összes felületet, és hagyja, hogy a kenyér 10 percig áztassa.
Olvasson 1 evőkanál vajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Főzzen 2 szelet áztatott kenyeret az olvasztott vajban 3 percig.
Fordítsa meg a francia pirítós szelet, és főzze őket további 3 percig, amíg aranybarna és mindkét oldalán enyhén ropogós lesz.
Ismételje meg a maradék vajjal és áztatott kenyérrel.
Recept címkék:
- francia pirítós
- Reggeli kenyér
- reggeli
- Francia
