Sült rizs - kínai és ázsiai receptek a sült rizshez. Cultura RM Exclusive / Brett Stevens
A sült rizs, függetlenül attól, hogy mit tartalmaz, az egyik legnépszerűbb étel a kínai konyhában. Ez egy tökéletes kényelmi étel, és szinte mindenki, akit ismerek, akár keletről, akár nyugatról származik, feltétlenül szereti a sült rizst.
Sokféleképpen elkészítheti ezt az ízletes és megnyugtató ételt, de általában maradékból vagy hideg rizsből készítik. Úgy gondolom, hogy a sült rizs textúrája sokkal jobb ízű, mint a maradék rizzsel készített, így a sült rizs kissé al-dente íze. De természetesen a rizst a nap elején el is főzheti, és hagyja teljesen lehűlni, majd belőle sült rizst készít.
Szeretem a thai hosszú szemű rizst sült rizs készítéséhez, mert a thai hosszú szemű rizs valóban javítja a sült rizs textúráját. Használhat rövidszemű rizst is, de amikor a rizst főzi, akkor lehet, hogy csökkentenie kell a felhasznált víz mennyiségét, különben túl ragadós és sáros lesz a sült rizs készítéséhez.
A sült rizsbe sokféle összetevőt tehet, például borsót, csemegekukoricát, sárgarépát, káposztát, bok choy-t, gombát, különböző színű paprikát, edamame babot, kesudiót, füstölt foltos tőkehal, lazac, csirke, marhahús, sertéshús, garnélarák és sok más. A receptek bármely összetevőjét személyes igényei szerint kicserélheti.
Az alábbiakban egy sült rizsreceptek gyűjteménye szerepel, amelyek remélem tetszik.
Szerkesztette Liv Wan
Alapvető sült rizs - alapvető recept a sült rizshez
Ez egy alapvető recept a sült rizshez, amelyet kívánság szerint hozzáadhat. Egyéb összetevők hozzáadása esetén növelje a tojások számát 3-ig.
Kell egy kis segítség? Itt található lépésről lépésre fotó, amely bemutatja, hogyan lehet elkészíteni az alapvető sült rizst.
Yangzhou sült rizs
A Yanghou sült rizs a világ egyik legnépszerűbb sült rizs étele. A Yangzhou sült rizsnek sokféle változata van, és itt van a Yangzhou sült rizs egyszerű változata.
Csirke sült rizs
A csirkemellben sült rizs remekül használhatja a maradékot. Mint minden sült rizs étel, a csirke sült rizs a legjobban ízlik, ha maradék főtt rizst használunk.
Mama Choo Cha tojásban sült rizs
A tojássült rizsre ezt a receptet egy olvasó nyújtotta be. 4-5 embert szolgál fel köretként.
Sült rizs sonkával
A sült rizs kiválóan alkalmas forgalmas hétvégi éjszakákra, vagy amikor kreatív módon keresi a maradékot. Főtt csirke vagy pulyka használható sonka helyett. 4-6 embert szolgál fel.
Sült rizs csirkével és rákkal
Ezt a receptet Maddy olvasó nyújtotta be. 2-4 embert szolgál fel.
Char Siu Pork sült rizs
A Char Siu sült sertéshús nagyszerű választás sült rizs ételekhez. 4–6 adagot készít.
Gyors és egyszerű ananászos sült rizs
Könnyű étel a forgalmas hétvégi éjszakákhoz. 2-t szolgál fel főételként, vagy 4–6-ot köretként.
Garnélarák sült rizs recept
A garnélarákban sült rizs remek recept éjszakákra, amikor gyors utat keres a maradék felhasználatához. Kísérletezzen friss gomba vagy más zöldségfélék helyett a borsóval, és duplázza fel a sonkát, ha nincs fagyasztott vagy friss garnélarák.
Tonhal sült rizs:
Ezt a receptet Stephen nyújtotta be, aki azt írja: "Ez véletlenül akkor jött létre, amikor egy épp egy Taipei külterületi étteremben etettem. Egy barátommal megrendeltem egy egész halat szójaszószban, fokhagymával, gyömbérrel, chili paprikával és szójabab (gyönyörű). Ehhez hasonlóan egy egyszerű öreg rizst adagoltunk, amelyre belevettem a halszósz egy részét, és nagyon finom volt. Tehát legközelebb sült rizst főzve készítettem hasonló mártást is."
Zöldséges sült rizs recept
A fincsi kesudió rengeteg egészségügyi előnyt nyújt ehhez az egyszerű zöldségsült rizs recepthez.
Yangchow sült rizs
A sült rizs megkülönbözteti a kantoni sült rizst az, hogy az egyes rizsmagokat a tojásban főzik, és szójaszósz, osztrigaszósz vagy más ízesítők nem kerülnek hozzáadásra. A sült sertés helyett főtt sonka használható. 4-6 embert szolgál fel.
