Lauri Patterson / Getty Images
- Összesen: 27 perc
- Prep: 15 perc
- Cook: 12 perc
- Hozam: 4. szolgál
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 487 | Kalória |
| 30g | Zsír |
| 13g | Carbs |
| 41g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 4. szolgál | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 487 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 30 g | 39% |
| Telített zsír 4g | 22% |
| Koleszterin 102 mg | 34% |
| Nátrium 1312 mg | 57% |
| Összes szénhidrát 13 g | 5% |
| Élelmi rost 2g | 6% |
| Fehérje 41g | |
| Kalcium 108 mg | 8% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
A laposhal kiváló hal a grillre, mert annyira sokoldalú és sokféle ízt képes felvenni. Ez a recept fokhagymával és gyógynövényekkel van feltöltve, amelyek ízesítik a halat anélkül, hogy túlterhelnék azt.
Hozzávalók
- 4 lapos steak (6 uncia / 170 g)
- 1/2 csésze / 120 ml olívaolaj
- 6 gerezd fokhagyma (darált)
- 2 evőkanál / 30 ml citromlé
- 2 evőkanál / 30 ml friss petrezselyem
- 2 teáskanál / 10 ml száraz bazsalikom
- 2 teáskanál / 10 ml tengeri só
- 2 teáskanál / 10 ml fekete bors
Lépések
Összekeverjük az olívaolajat, a fokhagymát, a citromlevet, a petrezselymet, a bazsalikomot, a sót és a borsot, és öntsük egy visszazárható tasakba.
Adj hozzá lapos steak-t.
Pecsétzsák.
Hűtőszekrényben 30 percig.
Melegítse elő a grillt.
Vegye ki a laposhalot a zsákból, és tegye forró grillre.
Grillezzen négy-hat percig oldalanként. A halak akkor készülnek, amikor eléri a 145–150 F belső hőmérsékletet.
Vegyük le a tűzről.
Tálaljuk kedvenc grillezett zöldségeivel.
Recept címkék:
- óriási laposhal
- főétel
- déli
- cookout
