La Fée / Pillanatnyi nyitott / Getty Images
- Összesen: 65 perc
- Prep: 65 perc
- Cook: 0 perc
- Hűtési idő: 60 perc
- Hozam: 6–8 adag
Ezt az őszibarackpitet szeletelt őszibarackkal töltik meg, és egy csodálatos őszibarackmázzal tetején töltik meg.
Tálaljuk a tortát egy kanál vanília fagylalttal vagy szitával tejszínnel.
Hozzávalók
- 1 (9 hüvelykes) pite héj (sült)
- 1 liter friss őszibarack (hámozott és szeletelt, felesleges folyadékot kiszivárogtatva)
- 3/4 csésze víz
- 1 csésze cukor
- 3 evőkanál kukoricakeményítő
- 1 teáskanál vanília
- 2 teáskanál citromlé
- 1 evőkanál vaj
- 1/8 teáskanál só
- Opcionális: 2 csésze édesített tejszínhabbal (vagy tejszínhabbal)
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Mash 1 csésze az őszibarack.
Adjunk hozzá vizet és főzzük 4 percig.
Keverje össze a cukrot és a kukoricakeményítőt; adjuk hozzá a gyümölcskeverékhez. Főzzük, amíg vastag és tiszta nem lesz.
Adjon hozzá vanília, citromlé, vaj és só. Hagyjuk kihűlni.
Helyezze el a megmaradt őszibarack szeleteket a lehűtött pite héjában.
Öntsön lehűtött őszibarack-máz keveréket a szeletelt gyümölcsre. Hideg.
Tálalás céljából tejszínhabbal vagy tejszínhabbal, és ha szükséges, néhány apró őszibarack-szeleteléssel. Vagy tálaljuk vanília fagylalttal.
Recept címkék:
- pite
- őszibarack máz
- desszert
- déli
