Luc / Miri Rotkovitz
- Összesen: 10 perc
- Prep: 10 perc
- Cook: 0 perc
- Hozam: 6-8
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 356 | Kalória |
| 22g | Zsír |
| 37g | Carbs |
| 6g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 6-8 | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 356 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 22g | 28% |
| Telített zsír 4g | 21% |
| Koleszterin 0 mg | 0% |
| Nátrium 519 mg | 23% |
| Összes szénhidrát 37 g | 13% |
| Élelmi rost 6g | 20% |
| Fehérje 6g | |
| Kalcium 107 mg | 8% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
A ropogós káposzta saláta kiválóan szolgálja a káposztát, és adjon hozzá egy újabb friss zöldség ételt az étkezéshez. Ízletes salátaként hús- és tejtermékekkel is felszolgálható. Noha úgy néz ki és íze nagyon sok munka, valójában nagyon könnyű összeszerelni. Ez sok saláta előállítását teszi lehetővé, és csak annyi káposzta fogyasztható, ezért azt javasoljuk, hogy készítse el vendégeinek meghívásakor vagy potbockán való részvételkor.
Hozzávalók
- 1 közepes fejes káposzta (aprítva)
- 3 zöld hagyma (vágva és aprítva)
- 1/2 csésze fehér ecetet
- 1/2 csésze olívaolaj
- 1/2 csésze fehér cukor
- 1 evőkanál szójaszósz (a csökkentett nátrium finom)
- 2 (3 uncia) ramen tészta csomag (opcionális)
- 1/4 csésze forgácsolt mandula
- 1/4 csésze szezámmag
Lépések
Egy nagy tálban dobja össze a káposztát és a zöld hagymát.
Egy kis tálban egyesítse az ecetet, az olívaolajat, a cukrot és a szójaszószt. Öntsük a kötszert a káposztakeverékre, és dobjuk össze. Fedjük le és hűtsük le, amíg készen áll a kiszolgálásra.
Zárja le a ramen tésztát (ha használ). Állítson be egy nagy száraz serpenyőt vagy a szakácsokat serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a zúzott ramen tésztát, mandulát és a szezámmagot, és főzzük egészen addig, amíg ízletes és aranybarna lesz. Távolítsa el a tűzről, tegye egy tálba, és hagyja lehűlni a keveréket.
Közvetlenül tálalás előtt adjunk hozzá néhány ramen-dió-keveréket a káposztához. Dobja jól, és azonnal tálalja. Az extra ramenet légmentesen záródó tartályban tárolja.
Recept címkék:
- Fejes káposzta
- saláta
- kóser
- cookout
