Diana Rattray
- Összesen: 25 perc
- Prep: 10 perc
- Cook: 15 perc
- Hozam: 1 padlizsán (4 adag)
Ezt az egyszerűen grillezett padlizsánt (grillezett húsgombóckal ábrázolva) egy kevés balzsamos ecettel, gyógynövényekkel és olívaolajjal ízesítik. Ez egy apró recept a grillezett padlizsánról. Nyugodtan változtasd meg a fűszereket.
Hozzávalók
- 1 nagy padlizsán
- 3 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 2 evőkanál balzsamos ecet
- 2 gerezd fokhagyma (nagyon finomra aprítva)
- 1 csipet minden kakukkfű, bazsalikom, kapor és oregánó (frissen vagy szárítva)
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Melegítsük a rácsot közepesen magasra
Ha a grill forró, szeletelje körülbelül 1, 2 hüvelyk vastag padlizsánt.
Egy kis tálban keverje össze az olívaolajat, a balzsamos ecetet, a fokhagymát, a gyógynövényeket, a sót és a borsot. A padlizsán szeleteinek mindkét oldalát kefével kefével olaj és ecet keverékkel megmossuk.
Helyezze a padlizsánt a meleg előmelegített grillre.
Grillezzük a padlizsánt kb. 10-15 percig, alkalmanként forgatva és megdörzsölve.
Recept címkék:
- padlizsán
- grillezett padlizsán
- köret
- Amerikai
