Sabrina Baksh
- Összesen: 28 perc
- Prep: 20 perc
- Cook: 8 perc
- Hozam: 4-6
Ez az egyedülálló desszert pizza ötvözi a flatbread-t a s'mores ízletes és egyszerű ízével. A kielégítő graham kekszet morzsolódik, megolvadt csokoládé és mályvacukrot fog visszatérni a többé. Ez az étel az év bármely szakában elkészíthető, de ideális nyáron és ősszel. Főzze ezt a következő összejövetelekor, és élvezze a választ.
Hozzávalók
- 6 uncia pizza tészta, szobahőmérséklet
- 5 teljes graham-krakkoló szakasz (zúzott)
- 3/4 csésze (180 ml) pillecukorkrém
- 1/2 csésze (120 ml) félédes csokoládé chips
- 1/2 csésze (120 ml) mini pillecukor
- 1/4 csésze (60 ml) vaj (olvasztott)
- 1/2 teáskanál (2, 5 ml) fehér cukor
- 1/8 teáskanál (1, 75 ml) fahéj (vagy több ízlés szerint)
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Előmelegítse a grillt közepes magas hőmérsékleten.
Egy enyhén lisztezett felületen gördítse le a pizza tésztát hosszúkás, majdnem 1/8 "vastag alakban.
Miután a grill teljesen felmelegszik, helyezzük a kenyérréteget a grillre kb. 2-3 percig, vagy amíg nincs grillezési jelek, és már nem kezd barnulni. Távolítsa el a grillből főzött oldalával felfelé, helyezze egy nagy, tiszta vágódeszkára, és hagyja lehűlni kb. 5–7 percig, amíg elkészíti a morzsot.
A graham-kekszeket törje össze az élelmiszer-feldolgozóban vagy a pergamenpapírra gördülőcsappal. Tegyük át egy közepes tálba, és adjunk hozzá olvadt vajat, cukrot és fahéjat. Ha inkább több fahéjat szeretne használni, adjon hozzá további 1/8 teáskanál vagy 1, 75 ml-t. Keverjük össze, hogy félrehozjuk.
A lapra sült oldala már szép és hűvös lesz. Óvatosan kenje el a mályvakrémet a főtt oldalra. Ügyeljen arra, hogy ne kerüljön túl közel a szélekhez, különben megolvad és megég a grillön. Ezután egyenletesen ossza el a graham-krakkoló-morzsolódást a krém tetején. Ugyanezt tedd a csokoládé chipsre és a kis pillecukorra.
Csökkentse a hőt közepes szintre, és tegye vissza a sütiket a rácsra, főzött oldalával lefelé. Csukja le a fedelet, és hagyja főzni 3–5 percig, vagy amíg a mályvacukrot és a csokoládét jól el nem olvadnak. Vigyázzon az égésre, és ennek megfelelően állítsa be a hőt.
Miután nagy spatula segítségével átfőzte, óvatosan vegye le a sütiket a grillről, és helyezze egy vágódeszkára. Hagyja ülni 10 percig, mivel az összetevők túlságosan forróak lesznek ahhoz, hogy azonnal élvezhessék. Vágjuk átlósan darabokra és tálaljuk.
A maradékot légmentesen lezárt tartályban, hűtőszekrényben tárolja. A legjobb eredmény elérése érdekében melegítse fel. Az ízlésének megfelelõen további tételeket is hozzáadhat a lapos tésztához. Helyettesítse fehér csokoládéval, vagy tetején friss szeletelt eperrel.
Recept címkék:
- flatbread
- desszert
- Amerikai
- cookout
