Cultura RF / Diana Miller / Getty Images
- Összesen: 33 perc
- Prep: 15 perc
- Cook: 18 perc
- Hozam: 12 muffin (12 adag)
A Csendes-óceán északnyugati részének sok előnye az, hogy élvezheti a friss cseresznye és meggy élvezetét a szezonális csúcsukon. A legtöbb ember a legtöbb Washington államban a lökhárító cseresznye terméséből kihozza ezeket az egészséges cseresznye zabliszt muffinokat. A sötét, édes Bing cseresznye tökéletesen alkalmazható ezekhez az alacsony zsírtartalmú muffinokhoz, de a cseresznye muffinok készítéséhez az év bármely szakában a fagyasztott cseresznye is tökéletesen működik. Ez szép változást jelent a mindenütt jelen lévő áfonya muffinoktól.
Ezek a cseresznye-zabliszt muffinok finom reggeli ételt készítenek, a zsíros vanília joghurttal együtt. Örülnek annak is, hogy piknikekre vitték magukat.
Hozzávalók
- 1 csésze gyors főzésű zab
- 1 csésze általános célú liszt
- 3/4 csésze barna cukor
- 2 teáskanál sütőpor
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1/4 teáskanál só
- 3/4 csésze alacsony zsírtartalmú író
- 1 tojás (enyhén megverték)
- 1/4 csésze repceolaj
- 1 teáskanál mandula kivonat
- 1 csésze cseresznye (frissen vagy fagyasztva, durván aprítva)
Lépések
Melegítse elő a sütőt 400 F-ig.
Végezzen egy 12 csésze muffin serpenyőt papírpoharakkal.
Huzalos habverővel egyesítse a zabot, a lisztet, a cukrot, a sütőport, a szódabikarbát és a sót egy nagy tálba.
Egy kis tálban keverje össze az írót, a tojást, az olajat és a mandulakivonatot.
Készítsen egy lyukat a zab-liszt keverék közepére.
Adjon hozzá folyékony összetevőket. Keverjük, amíg csak nedves.
Hajtsa össze apróra vágott cseresznye.
Kanállal muffin keveréket a muffin serpenyőbe. Süssük 18-20 percig.
Recept címkék:
- zsírszegény
- reggeli
- Amerikai
- nyári
