Joff Lee / Fotókönyvtár / Getty Images
- Összesen: 3 perc
- Prep: 3 perc
- Cook: 0 perc
- Hozam: 1 koktél (1 adag)
Az Alabama Slammer rövid története van, bár ez a nagylabda és az azonos nevű lövöldözős játék mind a bárban a 1970-es évektől a '80 -as évekig tartott. A korabeli tömeg körében népszerűek voltak, különösen az alabamai egyetemen, ahol az italok állítólag származtak.
Melyik jött előbb, a lövés vagy a magas ital? Nehéz megmondani, de valószínűleg a lövés volt az első. Akárhogy is, az Alabama Slammernek szoros összefüggése van az Alabama Crimson Tide labdarúgó csapatával.
Az alapanyagok azonosak mind az Alabama Slammersben, bár ebben a vegyes italban lényegesen több narancslé található. A Southern Comfort (közkedvelt nevén SoCo) hozzákapcsol egy sárgabarack-őszibarack aromát, amely jól keverhető az amaretto és a sloe gingel.
Igaz, hogy az Alabama Slammer manapság nem olyan népszerű, mint néhány évtizeddel ezelőtt. Úgy hozták létre, amikor egy csapos nagyon erős, nagyon édes italt kever össze. Még az itt használt SoCo-t és a sloe gin-et ma sem használják annyira, mint valaha. Ez egy jó visszaverődéses ital, és szórakoztató megosztani a barátaival.
Hozzávalók
- 1 uncia déli kényelem
- 1 uncia amaretto
- 1 uncia sloe gin
- 2 uncia narancslé
- Díszítés: narancssárga kerék
- Dísz: maraschino cseresznye
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Jéggel töltött koktélrázóban öntsön a Southern Comfort, amaretto, sloe gin és narancslé.
Jól rázza fel.
Szűrjük meg egy labdarúgó-pohárba friss jéggel.
Díszítsük narancskerékkel és cseresznye.
Tálaljuk és élvezzük!
tippek
- Ha úgy tetszik, építje az italt közvetlenül a tálaló pohárba. Keverje meg alaposan, hogy az ízeket teljesen összekeverjék és egyéssé váljanak. A szója gin inkább likőr, és nem valódi gin (bár néha alapszintként használják). Hegyekkel ízesítve, a tökvirág bokor gyümölcsével, a likőrüzletben található sok kozmetikus gyökér rendkívül édes és könnyen meghaladja ezt az italt. Ha van ezek közül valamelyik, öntsön csak 1/2 uncia unoka gin-et, és töltse ki a különbséget a narancsléval. Ahelyett, hogy vegye fel a legolcsóbb palackot, a lekvárt, inkább költsön egy kicsit több pénzt. iszik. A Plymouth Sloe Gin és a Monkey 47 Sloe Gin kiváló lehetőségek.
Recept variációk
- Az egyik Alabama Slammer recept egy darab grenadint használ, nem pedig sloe gin-t és 4 uncia narancslé helyett. A Southern Comfort és az amaretto továbbra is 1 uncia töltésnél maradnak. Más receptekben mind a grenadine, mind a sloe gin használatos, ami nagyon édes italt eredményez, és több narancslé megköveteléséhez szükséges. Sokféle variáció az Alabama Slammernél extra rúgást jelent vodkával vagy bobonnal., vagy mindkettő. Néhányan hozzáad egy 1 uncia forgást az egyik ilyen folyadékból, míg más receptek kihagyják az amaretto-t, és öntsenek 1 uncia mindkét folyadékot, majd dobják vissza a génnel töltött gin-t 3/4 uncia értékre.
Mennyire erős az alabamai csapda?
A SoCo különféle erősségekben kapható, 42-től 100-ig. Feltételezve, hogy ön a legerősebb verziót veszi fel, az Alabama Slammer alkoholtartalma 18% ABV (36 bizonyíték). Ez elég erős egy labdarúgás-italhoz, és néhány fordulóban érezheti az alkohol hatásait.
Recept címkék:
- gin koktél
- Amerikai
- buli
- ital
