A luc
- Összesen: 35 perc
- Prep: 15 perc
- Cook: 20 perc
- Hozam: 6 csésze földimogyoró (12 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 277 | Kalória |
| 21g | Zsír |
| 18g | Carbs |
| 10g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 6 csésze földimogyoró (12 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 277 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 21g | 26% |
| Telített zsír 4g | 18% |
| 5 mg koleszterin | 2% |
| Nátrium 395 mg | 17% |
| Összes szénhidrát 18 g | 7% |
| Élelmi rost 3g | 12% |
| Fehérje 10g | |
| Kalcium 37 mg | 3% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Miután kipróbálta ezt a házi mézes sült földimogyoró receptjét, soha többé nem vásárolja meg őket a boltban! Ezeknek a ropogós mézes sült diónak mély méz íze van, csak a megfelelő mennyiségű sóval.
Hozzávalók
- 2 evőkanál vaj
- 1/3 csésze méz
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1/4 teáskanál fahéj
- 2 teáskanál só (osztva)
- 1 font földimogyoró (lehetőleg nyers)
- 1/4 csésze granulált cukor
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
A luc
Készítsen egy sütőlemezt aluminium fóliával bélelve, és a fóliát nem tapadó főző spray-vel permetezve.
A luc
Melegítse elő a sütőt 325 F (160 ° C) hőmérsékletre.
Helyezze a vajat, a méz, a vanília, a fahéjat és az 1 teáskanál sót egy nagyméretű, mikrohullámú sütőbe tápláló edénybe, és mikrohullámú sütőben mindaddig, amíg a vaj megolvad, kb. 45 másodpercig, félig keverés közben. Olvadás után keverjük, amíg a folyadék sima nem lesz.
A luc
Adja hozzá a földimogyorót a méz keverékhez, és keverje addig, amíg az összes be nem borul.
A luc
Öntse ki a földimogyorót az elkészített sütőlapra, és egyenletes rétegre terítse őket.
A luc
Süsse a földimogyorót összesen 20 percig, öt percenként keverve, hogy elkerülje az égést. A szélekben lévő földimogyoró gyorsabban megbarnul, ezért fontos, hogy rendszeresen keverjük, hogy egyenletes pörköltséget kapjunk.
A luc
Miután a földimogyoró aranybarna volt, vegye ki a kemencéből, és keverje újra, hogy a méz eloszlasson a sütőlapon.
A luc
Egy-két perc múlva megszórjuk a szemcsés cukrot és a maradék 1 teáskanál sót a tetejére, és keverjük újra, hogy kissé textúrájú legyen.
A luc
Miközben szobahőmérsékleten lehűlnek, alkalmanként keverjük, hogy feldarabolódjon a nagy csomók.
A luc
Miután a földimogyoró teljesen lehűlt, helyezze őket légmentesen záró edénybe vagy műanyag tasakba, és szobahőmérsékleten tárolja.
Tipp
- A legjobb, ha nyers diót használunk ebben a receptben, de ha nem talál nyers földimogyorót, akkor használjon olyan kevés diót, annyi feldolgozással és sóval, amennyit csak talál.
Recept variáció
- Kísérletezzen más fűszerek, például cayenne vagy chipotle por hozzáadásával, és hozzon létre fűszeres mézes sült földimogyorót.
Recept címkék:
- földimogyoró
- desszert
- Amerikai
- Karácsony
