Hogyan lehet inni egy porrón, spanyol borkancsóból?

Töltse meg a Porron alját borral

silversaltphoto.j.senosiain / Getty Images

A porron egyfajta kancsó, amelyet Spanyolországban használnak bort tálalni és inni. A porron egy nagyon régi, hagyományos módszer a bor tárolására, valamint a bor megosztására egy emberek csoportjával. A porrones üveg vagy kerámia lehet, és a levegőnek való kitettséget minimálisra képes tartani, és általában kb. 0, 75 liter tartályt képes tartani (nagyjából ugyanaz, mint egy szokásos borosüveghez). Alul szélesek és hosszú, vékony nyakúak, általában dugóval vagy műanyag kupakkal illeszkednek. Az alsó részen hosszú, kúpos alakú kifolyó található, amely a végén egy kis nyílásig szűkül.

Használat előtt alaposan mossa le a porront . Öntsön elegendő bort a széles aljába, hogy megtöltse. Helyezze a sapkát a tetejére.

tippek

1. A porrónból történő ivás gyakorlásához használjon vizet. A vörösbor foltokat néha nehéz eltávolítani.Ha borral gyakorol, viseljen műanyag vállpántot, vagy dugjon be konyhai törölközőt az ingébe, hogy megvédje ruháit a borfoltoktól. Ne érintse meg a kifolyót az ajkán.

Fogja a nyakát egy kézzel

Lisa Sierra

Tartsa előtte a porront a mellkasán, vagy kissé alatta. Az egyik kezével tartsa a nyakát, könyökét hajlítva. Ügyeljen arra, hogy a kifolyó felfelé nézzen!

Emelje meg a porront a feje fölött és döntse

Lisa Sierra

Miközben a kezét a porron nyakában fogja , emelje fel egyik kezével, hogy a kifolyó közvetlenül a szája fölött legyen. Tartsa a porront néhány centiméterrel az ajkától . Fordítsa hátra a fejét nyitott szájjal, és fordítsa maga felé a porront .

Néhányan kissé előrehajolják az állkapcsot, hogy elősegítsék a bor elfogását.

Nyújtsa ki a karját a hosszabb áramlás érdekében

Lisa Sierra

Miután kényelmesen ivott a porronból anélkül, hogy az egész eleje kiömlött volna, próbáljon kissé magasabb karot kinyújtani magasabb áramlás érdekében.

Az áramlás megállításához hajlítsa meg a karját és engedje le a porront , ahogy jobbra fordul . Tartsa nyitva a szád, hogy elkapjon minden csepp bort. Most készen áll arra, hogy átadja a következő italozónak.

Ne aggódjon, ha az első néhány alkalommal kiöml egy porront , ezt minden kezdő megteszi! Végül is a spanyolok, akiket porronektől isznak, akik nem ömlötnek , valószínűleg évek óta gyakorolnak!