A Kép kamra / Ruth fekete / Getty képek
-
Szerelje össze kellékeit
Luc / Elizabeth LaBau
Számos különféle módszer van a rózsa fagymentesítésére való előállítására, de úgy gondoljuk, hogy ez az egyik legegyszerűbb és legalapvetőbb módszer, és szép nagy virágot eredményez (a végeredmény a fenti képen látható). Bármilyen vajkrémreceptet felhasználhat ezeknek a virágoknak a készítéséhez, vagy egy közepes konzisztenciájú királyi jegesedési recept is működni fog. A vajkrémreceptek megszilárdulnak a hűtőszekrényben vagy a fagyasztóban, de szobahőmérsékleten ismét lágyak lesznek, míg a királyi jegesedési receptek teljesen megszilárdulnak és szobahőmérsékleten határozatlan ideig tárolhatók.
Készítsen fagyos rózsákat, amire szüksége lesz
- 1 tétel fagyos tésztazsák, páros nagy rózsa tipa rózsa körmökkel, kis négyzetek viaszpapírral
-
Készítse elő a rózsa körmét
Luc / Elizabeth LaBau
Helyezze fel a csővezetékzsákot a rózsahegyre, és töltse fel fagyával. Tartsa a csöveket a domináns kezében, a másikban a rózsa körmét. Csövezzen egy kis fagylaltot a rózsa köröm tetejére, és nyomja meg egy kis négyzet viaszpapírt a fagyosan, a jégcsapással rögzítve a papírt a körömhez.
-
Hozza létre a Rózsa központját
Luc / Elizabeth LaBau
- Helyezze a hegyét a köröm tetejére úgy, hogy a széles vége megérintse a szöget. A hegynek befelé kell fordulnia. A virágköröm használatának kulcsa a kézmozdulatok szinkronizálása. Állandó sebességgel ki kell szorítania a jégtelenítést a zsákból, és mozgatnia kell a csővezetékzsákot, miközben a szöget kissé ellenkező irányba kell forgatnia. Óvatosan nyomja meg a táskát, és lassú, folyamatos folyadékkal nyomja ki a jégtelenítést, és a köröm egyik teljes körében forogva hozzon létre egy kúp alakját, amely kívülről széles, és a belső részén egy finom pontra kúpos. Ez a rózsa központja.
-
Készítse el a szirmok első rétegét
Luc / Elizabeth LaBau
- Ezután készítse el a szirmok első rétegét a kúp körül. Összesen három szirma lesz, tehát próbáljon mindegyik sziromot a kúp kerületének körülbelül egyharmadával elkészíteni. Helyezze a hegyet a fagyos kúp oldalára, kissé a köröm alapja fölé - a hegy tetejének a kúp teteje felett kell kinyúlnia, hogy a szirmok magasabbak legyenek, mint a rózsa közepe. Szorítsa meg a csővezetékzsákot, és mozgassa a hegyét enyhén, miközben a köröm az ellenkező irányba forgatja az első sziromot. Ha helyesen hajtja végre, akkor a szirom közepe kissé magasabb lesz, mint az oldala, és enyhén kifelé hajlik. Helyezze el a hegyét úgy, hogy az átfedésben legyen az első szirom szélével, és ismételje meg az eljárást egy második szirom kialakításához. átfedésben van az elsővel. Ismételje meg ismét, hogy összesen három szirma legyen, amelyek körülveszik a kúp közepét.
-
Adjon hozzá egy második sziromréteget
Luc / Elizabeth LaBau
- Most, hogy megvan az első sziromréteg, ideje elkészíteni a második réteget - ez összesen öt sziromot tartalmaz. Helyezze a hegyét a szirmok egyik oldalára, és helyezze ismét kissé a rózsa körömének feje fölé úgy, hogy az felfelé és kifelé ívelt. Ismételje meg a sajtolást és a forgatást a szirom kialakításához. Folytassa az e réteg szirmainak létrehozásával. Ügyeljen arra, hogy az egyes szirmok átfedjék az előzőt, úgy, hogy egy tömör kört képezzenek a központ körül.
-
Befejezni a rózsáit
Luc / Elizabeth LaBau
- Ez általában az utolsó réteg, amelyet létrehozunk, és hét sziromból áll. A szirmok létrehozásakor ügyeljen arra, hogy egyenletesen helyezze el őket a rózsa körül. Próbálkozzon az utolsó réteg takarításával, és ügyeljen arra, hogy a szirmok alsó vége befelé forduljon ahelyett, hogy rendetlenül kifelé robbant volna. Ha van még hely a körömnél, és nagyobb rózsa készítésére van szüksége, akkor továbbra is rétegeket adhat a középpont körül. Miután a virág elkészült, óvatosan csúsztassa le a viaszpapírt a körömről, és tegye rá egy sütőlapra vagy más lapos felület. Ismételje meg az eljárást annyi virág létrehozásához, amennyire szüksége van (és néhány extra vészhelyzet esetén!) Ha vajkrémet használ, helyezze a virágokat a hűtőszekrénybe vagy a fagyasztóba, hogy megszilárduljon, ha nem azonnal használja őket. Miután kemények voltak, azokat kézzel vagy spatulával könnyen eltávolíthatják és tortára helyezhetik. Ha királyi habot használ, hagyja a virágokat szobahőmérsékleten megszilárdulni. A külső rész majdnem azonnal megszilárdul, de az alsó rész (a viaszpapírt érintő rész) hosszabb időt vesz igénybe, ezért adjon nekik 24 órás teljes beállítást, mielőtt eltávolítanák őket a papírból. Ezek határozatlan ideig tárolhatók szobahőmérsékleten.
