Molly Watson
-
Könnyű Mardi Gras King Cake recept
Molly Watson
A konzerv félhold tészta egy hosszú emelkedésű élesztős tésztát, a színes cukor pedig a festett királyi jegesedést helyettesíti, hogy a széles színcsíkok - bíbor az igazságosság érdekében, zöld a hithez és sárga a hatalomhoz - hagyományosan egy Mardi Gras királysütemény legyen. Ez a két hivatkozás teszi a valaha legegyszerűbb királyi süteményt.
Szükséged lesz:
- 2 doboz hűtött félhold tekercsTerpenyős, zöld és arany színű cukor vagy csiszolócukor (az ínyenc boltokban és a partiküzletekben kapható) Töltés (8 uncia krémsajtot és 1 csésze barna cukorot főzzön az élelmiszer-feldolgozóban, amíg egyenletesen nem keverjük össze; adjunk hozzá 1/2 csésze pekándió; impulzus a dió aprításához és összekapcsolásához; opcionális - adjunk hozzá 1/2 csésze lecsepegtetett rummal áztatott mazsolát a pekándióval) Szárított bab, egész mandula vagy kerámia figura tojásMossa (1 főtt tojás felvert 2 evőkanál tejjel) Opcionális: királyi jegesedés Opcionális: lila (piros és kék munka), zöld és sárga ételfesték
-
Átfedje a tészta háromszögeit egy sütőlapon
Molly Watson
Kezdje a félhold tekercs tekercselésével, a tészta háromszögekre osztásával és a sütő előmelegítésével 350 F-ig.
Permetezzen be egy nagy sütőlapot főzőpermettel, vagy fedje le a pergamenpapírral.
Helyezze a háromszögeket egymás mellé, a pontokkal a középpont felé, a hosszú oldalakat körülbelül 1/4 hüvelyk átfedésben. Lesz egy nagy kört az összes háromszög.
-
Készítsen egy kört a tészta háromszögeivel
Molly Watson
Folytassa az összes háromszög fektetését, hogy kör legyen. A háromszögek elrendezésekor hagyja lezárva a varratok széleit, így beállíthatja és mozgathatják őket, hogy viszonylag egyenletes körben legyenek.
-
Nyomja meg a középső varratot
Molly Watson
Ujjaival nyomja össze a háromszög széleinek középpontját - pontosan abban a központban, ahol a töltelék megy. Hagyja a többi élt lezárva, hogy a külső és a belső széleket mind a töltelék fölé, mind pedig felhajthassa.
-
Adja hozzá a kitöltést
Molly Watson
A tésztát egyenletesen elosztva egy gyűrűvel a tészta közepén, a képen látható módon.
-
Adja hozzá a tokent
Molly Watson
Néhány ember kihagyhatja ezt a lépést, de ez nem egy torta torta, token nélkül! Használhat szárított vörös babot, egész mandulát vagy egy kis kerámiababát (amely a Krisztus gyermekét képviseli). Itt egy szórakoztató kis kerámia disznót használnak.
Amikor a tortát felvágják és megosztják, azt mondják, hogy a rejtett kincs keresője jó szerencsét élvez a következő évre. A szerencsés kedvezményezetttől elvárható, hogy süsse a King Cake-t vagy dobja el a Mardi Gras partit a következő évre.
Helyezze a zsetonját valahol a töltelékbe, mielőtt bezárná a töltést. -
Hajtsa be a tészta külső széleit a töltés felett
Molly Watson
Hajtsa be az egyes háromszögek külső széleit a középpont felé, közvetlenül a töltelék széléhez a fedéshez.
-
Hajtsa be a tészta összes külső szélét
Molly Watson
Folytassa a kört, amíg a töltés be nem záródik.
-
Hajtsa a tésztát felfelé és a torta fölé
Molly Watson
Emelje fel a háromszögek hegyes végeit felfelé és a torta fölé a serpenyő külső peremének felé, hogy teljesen befedje a tölteléket, és a hegyek alá tapadjon, ha hosszúak. Enyhén nyomja meg a varrásokat.
-
Király sütemény kész sütni
Molly Watson
Kefével a torta a tojásmosó.
Most sütheti a tortát, ha inkább egy hagyományos változatot szeretne folytatni, amelyet a végén jegesedéssel festenek.
-
Adjon hozzá színes cukrot
Molly Watson
A legegyszerűbb királyi süteményhez azonban sütés előtt hozzá kell adnia a színt, ha széles színcsíkokat hoz létre a csiszolócukorral, amint az itt látható.
Cukros vagy nem, sütjük 350 F-on, amíg aranybarna nem lesz, és 30-35 percig főzzük. Hagyja lehűlni szobahőmérsékletre.
-
Valaha legegyszerűbb királyi sütemény!
Molly Watson
A királyi tortád készen áll a kiszolgálásra. Mint a legtöbb pékáru, a legjobb a készítés napján.
Hagyományosabb jeges királyi süteményhez egyenletesen ossza el a jegesedést 3 tálat között. Adjunk hozzá 2 csepp lila vagy 2 csepp piros és kék színt az első tálba, hogy lila legyen. Használjon 2 csepp sárga anyagot a második tálban, és 2 csepp zöld a harmadik tálban. Keverjük össze a jegesedést minden tálban úgy, hogy a festék teljesen beleépüljön az egyenletes színű habzáshoz.
Kanállal vagy spatula segítségével festsön széles színű csíkokat a tortára. A jobb irányítás érdekében kaparja meg az egyes tálcákat a saját lezárható műanyag tasakába, nyomja ki az összes levegőt, zárja le a táskát, szétvágja a táska egyik sarkát, és használjon cukrászsütőként a jegesedés csíkjainak átfújásához a King Cake-ra. A jegesedésnek megszilárdulnia kell, és a torta kb. Egy órán belül készen áll a kiszolgálásra.
