Claire Cohen
- Összesen: 3 perc
- Prep: 3 perc
- Cook: 0 perc
- Hozam: 1 koktél (1 adag)
Sok margaréta létezik a világon, de csak egy eredeti recept létezik. A klasszikus margarita az egyik legegyszerűbb koktél, amelyet a semmiből elkészíthet, és imádni fogja a frissítő lime ízét, amelyet kedvenc tequila alátámaszt.
A nagy margarita titka az egyszerűségében rejlik. Nincs nagy rejtély ennek az ikonikus italnak, és nem is bonyolult. Az egyetlen hozzávaló, amire szüksége van a tequila, a triple sec és a lime juice. Miután megtalálta az íz ideális egyensúlyát, rájössz, milyen finom egy friss margarita. Annyira egyszerű, hogy nehéz palackozott margarita keverék vásárlását megindokolni!
Három alapvető módszer lehet a margarita kiszolgálására: egyenesen felfelé (mint ez a recept), a sziklákra vagy fagyasztva. A következő kérdés az, hogy az üvegét sóval vagy cukorral borítják-e, vagy csupaszra hagyják-e. A lehetőségek végtelenek és a margaritapohara nincs szükség.
Kattintson a Play gombra, hogy megtekintse ezt a receptot
Hozzávalók
- 1 1/2 uncia tequila
- 1/2 uncia háromszoros (Cointreau ajánlott)
- 1 uncia lime juice (friss)
- Dísz: mész ék
- Opcionális: só vagy cukor a forgácsoláshoz
Lépések
Ha szükséges, sózsa meg a hűtött koktél vagy a margarita üveg peremét.
Luc / Katarina Zunic
Öntsük az összetevőket egy jégkockával töltött koktélrázóba.
Luc / Katarina Zunic
Jól rázza fel.
Luc / Katarina Zunic
Szűrjük le az előkészített üvegbe friss jéggel vagy anélkül.
Luc / Katarina Zunic
Díszítsük egy mész ékkel.
Luc / Katarina Zunic
tippek
- A jó tequila kiválasztása elengedhetetlen egy felsőbb margarita létrehozásához. Ez a fő összetevő, és egy olcsó, alacsony minőségű tequila csak lehozza az italt. Vedd fel ehhez a koktélhoz közepes és csúcsminőségű blanco vagy reposado tequilát. Ez a recept kissé több mészet használ, mint háromszoros, de néhány ember inkább a kettőt egyenletesen tartja. Ha kissé édesebbé szeretné tenni, adjunk hozzá egy kötőanyagot egyszerű sziruphoz vagy agaves nektárt is. Egy egyszerű csavaráshoz próbáld ki ezt a Kék Margaritát.
Mennyire erős a Margarita?
Az eredeti recept és a 80-as tequila és a Cointreau együttes felhasználásával a margarita nem tekinthető alacsony bizonyosságú koktélnak. Jellemzően 23% körüli ABV jön létre (54 bizonyíték). Ha a sziklán szolgálják fel, az idővel kissé meghígul.
A Mason Jar Margarita
Nagyon népszerűvé vált, ha egy margaritát egy tonna jéggel ellátott befőttesüvegben szolgálnak fel. Ha megkísérelte a fenti margarita receptet, akkor gyorsan rájön, hogy az nem elég az üveg feltöltéséhez.
Ennek oka az, hogy az eredeti recept rövid italként szolgál. A mindössze 3 1/2 uncia térfogata alig fogja kitölteni a mai nagyobb margarita és koktélpoharak sokaságát. Ne feledje, hogy ez egy klasszikus koktél recept, és a szemüveg a nap folyamán sokkal kisebb volt, mint amit most használunk.
A margarita elkészítéséhez rázza meg 2 uncia tequilát, 1 uncia háromszor, és 3 uncia friss savanyú keveréket jéggel. Szűrjük le egy jéggel töltött befőttesüvegbe (só vagy cukor peremmel, ha úgy tetszik), és adjunk hozzá néhány mész éket.
Ez közvetlenül a kőműves edénybe is keverhető. Először vágjuk le a jégen, rázzuk fel vagy keverjük össze az italt, majd töltsük fel friss jégkockákkal,
Egy könyv Mason Jar koktélokhoz
Van egy nagyszerű könyv a mason jar koktéloknak. Ha rajongod a keverést ebben a pohárban, vedd át Shane Carley "The Mason Jar Cocktail Companion" című példányát. Az összes receptet részletekben mérik, és sok-sok nehéz receptet adaptáltak a nagyobb mennyiségre.
Carley mason jar margarita például nagyon egyszerű. Egyszerűen összekever 3 rész tequilát, 2 rész narancslikőr és 1 rész lime juice. Az "alkatrészek" keverékek szépsége az, hogy bármilyen méretű üveghez adaptálhatja. Ugyanakkor a befőttesüvegben lévő jég sokasága tökéletesen meghígítja az italt, így nem fog túl gyorsan inni.
Recept címkék:
- tequila
- margarita
- tequila margarita
- Amerikai
