Luc / Diana Rattray
- Összesen: 70 perc
- Prep: 10 perc
- Cook: 60 perc
- Hozam: 8 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 405 | Kalória |
| 19g | Zsír |
| 16g | Carbs |
| 40g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 8 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 405 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 19 g | 24% |
| Telített zsír 8g | 38% |
| Koleszterin 219 mg | 73% |
| Nátrium 1291 mg | 56% |
| Összes szénhidrát 16 g | 6% |
| Élelmi rost 1g | 3% |
| Fehérje 40g | |
| Kalcium 95 mg | 7% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ez a húsgombóc őrölt marhahús, zsemlemorzsa és ételízesítők alapvető kombinációja. Az egyszerűen megvásárolt barna mártással kiemelkedik, és teljesen finom burgonyapürével és párolt zöldséggel. Egyébként tálalja a húsgombóc szelet kenyérszeleteken a mártással a mesés nyílt arcú szendvicsek elkészítéséhez. Adjunk hozzá néhány szeletelt paradicsomot egy kielégítő ebédhez.
Használjon egy üveget elkészített sült marhahúslevelet, vagy készítsen mártást két borítékban száraz barna mártással, vagy használjon gomba- vagy hagymás mártással.
Hozzávalók
- 2 font 85% sovány őrölt marhahús
- 3/4 teáskanál só (vagy ízesített sókeverék vagy kreolos fűszerkeverék)
- 1/4 teáskanál frissen őrölt fekete borsot
- 2 nagy tojás (enyhén megverték)
- 1/2 csésze lágy kenyér morzsákat *
- 1/3 csésze tej
- 1 teáskanál Worcestershire szósz
- 1/4 csésze hagyma (apróra vágva)
- 1/4 teáskanál szárított kakukkfű (morzsolt)
- 1 (12 uncia) jar elkészített barna mártással vagy két borítékkal (mindegyik 0, 87 uncia) száraz mártással
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
A luc
Keverjen össze őrölt marhahúst, sót, borsot, tojást, kenyeret, tejet, Worcestershire-et, hagymát, kakukkfűt és rozmaringot.
A luc
Csomagolja egy enyhén zsírozott vagy fóliával bélelt kenyér serpenyőbe, vagy formázza egy kenyérré, és helyezze egy enyhén zsírozott, fóliával bélelt sütőlapra oldalaival, például egy zselés tekercses serpenyőre.
A luc
Süssük 350 F hőmérsékleten 1 órán át és 10 percig.
A luc
Körülbelül 15 perccel a kenyérpirítás sütése előtt melegítsük meg az üveget vagy a mártást egy serpenyőben, vagy készítsük a mártást a száraz mártáskeverék csomagolásán található utasítások szerint.
A szeletelés előtt hagyja 10 percig pihenni a fasírt.
Szeletelje meg a húsgombócot, és tálaljuk a mártással, burgonyával és egy oldalsó zöldséggel vagy salátával együtt.
A luc
* Gyors tipp: Készítsen zsemlemorzsákat az élelmiszer-feldolgozóban a napi kenyérrel, és tartsa őket a fagyasztóban lévő élelmiszer-tároló zsákban. Ha mindig szüksége van rántásra, hamburgerekre, rakott öntetekre és sok egyéb felhasználásra, akkor mindig zsemlemorzsa van.
tippek
- Ha gyakran készít húsgombócot, vegye fontolóra egy húsgombóc serpenyőt. Tartalmaz egy betétet, amely megakadályozza a húsgombóc elkerülését a zsírcseppekből. Alternatív megoldásként kb. 10 perccel a sütőkészlet sütése előtt óvatosan ürítse ki a felesleges zsírt. Mi köze a felesleges zsírhoz? Tartsa lezárható edényt vagy kannát kenőzsír és csepegés céljából. Amikor megtelt, dobja be a szemétbe. Ne kísértsék önteni a csatornába, mert Ön - és esetleg a szomszédai - eltömődött csatornákkal járhat.
Recept címkék:
- Szaft
- főétel
- déli
- vissza az iskolába
