gmnicholas / Getty Images
- Összesen: 45 perc
- Prep: 20 perc
- Cook: 25 perc
- Hozam: 4 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 1026 | Kalória |
| 46g | Zsír |
| 74g | Carbs |
| 74g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 4 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 1026 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 46g | 59% |
| Telített zsír 14g | 72% |
| Koleszterin 174 mg | 58% |
| Nátrium 1142 mg | 50% |
| Összes szénhidrát 74 g | 27% |
| Élelmi rost 5g | 16% |
| Fehérje 74g | |
| Kalcium 456 mg | 35% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
A csontok nélküli csirkemelleket könnyű, ropogós kenyérréteggel bevonják, olívaolajban pirítják fel, majd spagetti mártással, mozzarellával és parmezán sajttal tesszék. Használjon házi készítésű spagetti mártást vagy kedvenc márkáját egy edényből.
Tálaljuk ezt a csirke parmezánt, caesar salátával és fokhagymás kenyérrel.
Hozzávalók
- 3 evőkanál olívaolaj
- 1 1/2 font csirkemell (csont nélküli, bőr nélküli)
- 2 csésze Panko (japán morzsák)
- 2 tojásfehérje (enyhén megverték)
- Kóser só és fekete bors
- 3 csésze spagetti szósz
- 1 csésze mozzarella sajt (aprítva)
- 1 csésze parmezán sajt (aprítva)
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Melegítse elő a sütőt 450 F hőmérsékleten.
Az olívaolajat melegítse kemencében biztonságos (például öntöttvas) serpenyőben közepes-magas hőn.
Vágja fel a csirkemellét felére, hogy könnyebben fogyasztható darabokat képezzen. Dobd a csirkemellet 1/2 hüvelyk vastagságra. Vagy vásároljon vékonyra szeletelt csirkemellet, és hagyja ki ezt a lépést.
Helyezze a Pankot egy sekély edénybe, egyenletes rétegben eloszlatva.
Mártsa be az egyes csirkemelleket először a tojásfehérjébe, majd a Panko-ba. Helyezze a felmelegített olajba.
Fűszerezze a csirkét sóval és borssal. Hagyja, hogy a csirke kb. 4 percig főzzön, amíg aranysárga. Flip. A másik felét sóval és borssal ízesítsük. Hagyjuk a csirkét főzni, újabb 3–5 percig.
Ha a serpenyő nem elég nagy, akkor a csirkét tételekben kell főzni. Ha igen, akkor tegye vissza az összes csirkedarabot a serpenyőbe, amikor kész.
Öntsük a spagetti mártást csirke felett. Tetejére a sajtokat.
Süssük az előmelegített sütő középső állványán 10–15 percig, amíg a sajt megbarnul és pezsgőssé nem válik.
Tálaljuk és élvezzük!
Recept címkék:
- mozzarella
- könnyű csirke parmezán
- vacsora
- olasz
