Joan Ransley / Getty Images
- Összesen: 10 perc
- Prep: 10 perc
- Cook: 0 perc
- Hozam: 4 8 uncia tégely (192 adag)
John Mitzewich készítette
Frissítve 19/06/04
A saját rozmaring só elkészítése egyszerű, szórakoztató és jobb, mint az elavult szupermarket só és gyógynövény keverékek. A házi rozmaring só is kiváló ehető ajándékot nyújt az életed ínyenceinek.
Amire szüksége lesz
- 1 csésze rozmaring (csomagolt friss levelek)
- 1 csésze só (durva)
- 3 csésze só (Kóser vagy más pehelysó, például tengeri só)
Hogyan készítsem
- Tegye a rozmaringleveleket és a durva sót egy élelmiszer-feldolgozógépbe. Húzza be és ki kb. 8-10-szer, vagy amíg a rozmaring bele nem keveredik a sóba, és a só szerkezete hasonló az asztali sóhoz (nedves lesz és majdnem úgy néz ki, mint a só). mint a nedves homok). Töltsük hozzá a kosher-sót egy tálba; keverjük össze a rozmaring só keverékét, és alaposan keverjük össze. Szórjuk fel egy sütőlemezre, hogy néhány órán át szárítsuk, majd helyezzük az edényekbe szorosan lezárható fedővel.
Határtalan ideig tart.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 1 | Kalória |
| 0g | Zsír |
| 0g | Carbs |
| 0g | Fehérje |
