Lumina Imaging / Getty Images
- Összesen: 3 perc
- Prep: 3 perc
- Cook: 0 perc
- Hozam: 1 ital (1 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 367 | Kalória |
| 10g | Zsír |
| 36g | Carbs |
| 16g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 1 ital (1 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 367 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 10g | 13% |
| Telített zsír 3g | 17% |
| 10 mg koleszterin | 3% |
| Nátrium 21545 mg | 937% |
| Összes szénhidrát 36 g | 13% |
| Élelmi rost 6g | 22% |
| Fehérje 16 g | |
| Kalcium 165 mg | 13% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
A bika lövés egy ital a megszerzett ízléshez - olyan, amelyet imádni fogsz vagy gyűlölni fogsz - bár sok odaadó rajongója van. Az 1950-es évek elején hozták létre, és gyakran a Detroiti Caucus Clubnak tulajdonítják. Bár ez a 70-es évek nagy slágere volt (még akkor is, ha 1971-ben megjelenik a „Clockwork Orange” című filmben), a bika lövés meglepő visszatérést mutat, mivel a retro hangulatot kereső italokhoz vonzza.
Mi ez a népszerű főzet? Nos, ha kiveszi a paradicsomlét a véres Máriából, és helyettesíti azt marhahúslevével vagy konzervval, akkor van egy bika lövés. Csakúgy, mint ez a kedvenc villásreggeli ital, fűszerezhető és ízlés szerint ízesíthető.
Érdemes lehet csatlakozni a bika lövés rajongókhoz, akik télen melegen élvezik ezt. Ebben a tekintetben ez nagyon hasonlít a tüskés leves ivására.
Hozzávalók
- 1 1/2 uncia vodka
- 3 uncia marhahúsleves (vagy marhahúsleves; hűtött)
- Dash citromlé
- 2 kötőjel Worcestershire szósz
- 2 kötőjel forró mártással (Tabasco)
- Opcionális: zeller só (opcionális)
- Őrölt bors ízlés szerint (friss)
- Dísz: citrom ék
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Jéggel töltött koktélrázóban öntsük a vodkát és a marhahúslevest. Adjunk hozzá citromlevet, Worcestershire és Tabasco szószokat és zeller sót (ha használunk).
Jól rázza fel.
Szűrjük le egy régimódi, jéggel telt pohárba.
Tetejére egy kis friss őrölt paprikát kössünk, és citromos ékkel díszítsük.
Tálaljuk és élvezzük!
tippek
- Itt nem kell divatosnak lennie, a Campbell's konzerv marhahúsleves a bikaversenyhez használt húsleves leggyakoribb változata. A történet szerint az ital elkészítése valójában a Caucus Club tulajdonosának, Lester Grubernek és John Hurley nevű "hirdetõnek", aki a Campbell's-nél volt fiókja, kifejlesztett marketing terv. A citromléhez egyszerűen kinyomhatja a levét a egy citrom éket a rázóba.
Recept variációk
A bika lövés minden alkotóeleme adaptálható az egyéni ízléshez, és mindenféle ízletes összetevőt hozzáadhat:
- Az alapanyagokat építse fel közvetlenül a tálalópohárba, és keverés helyett rázza fel. Az italot két pohár között tekercselheti is. A Tabasco helyett használjon másik fajta forró mártást, vagy hagyja ki ezt a mártást teljesen. Adjon hozzá egy csipetnyi cayenne-borsot vagy egy teáskanál (vagy kettő) tormát. Adjon hozzá egy csipet sót.Szárítson zeller sót a Worcestershire szósszal, majd töltse fel az italt vodkával és húslevével, mielőtt hozzáadja a többi összetevőt. Hígítsa meg a konzervlevest vízzel 2 rész hígleves és 1 rész víz felhasználásával. Állítólag ez a Caucus Club "fűszerkeverékének" része. Melegítsen fel minden összetevőt, kivéve a vodkát, egy kis serpenyőben. Öntsük a vodkát egy bögrebe, adjunk hozzá egy forró húslevest és keverjük össze. A zöldségleves egy népszerű választás és vegetáriánusbarát, bár néhány ember garnélarák készít.
Mennyire erős a bika?
A bika nagy íze, ám viszonylag könnyű az alkohol. Ennek az italnak körülbelül 12% ABV-t (24-es bizonyítékot) kell keverni, ha 80-os bizonyítékú vodkával készítik. Ez megegyezik egy pohár borral, bár ez határozottan nem bor!
Recept címkék:
- Lövés
- villásreggeli
- Amerikai
- esik
