Luc / Diana Rattray
- Összesen: 6 óra 15 perc
- Prep: 15 perc
- Főzni: 6 óra
- Hozam: 6 szolgál
Ezt a burrito rakást könnyű rögzíteni és főzni a lassú tűzhelyen. Használhat teljes liszt tortillát vagy tortilla csíkot, ha úgy tetszik, és adhat hozzá néhány érett olajbogyót a keverékhez.
Hozzávalók
- 1 1/2 font sovány őrölt marhahús
- 1 doboz (16 uncia) finomított bab
- 1 közepes hagyma (apróra vágva)
- 1 piros vagy zöld paprika (apróra vágva)
- 1 boríték burrito vagy taco fűszerkeverék
- 1 jalapeno paprika (darált, vagy használjon 1 apróra vágott enyhe zöld chili-t)
- 1 1 / 2–2 csésze salsa
- 1 csésze apróra vágott cheddar sajt
- 6-8 kukorica tortilla (szalagokra vágva)
Lépések
Egy nagy serpenyőben közepes lángon főzze meg az őrölt marhahúst hagymával, jalapeno paprikával és paprikával.
Keverje hozzá a burrito fűszereket és az újrafőzött babot.
Kissé permetezze be a crock-edényt nem tapadós főző spray-vel. Az edény aljára terítsen kb. 3 evőkanál salsát.
Helyezzen egy réteg tortilla csíkot a salsa fölé, majd egy réteg őrölt marha- és babkeveréket, egy apróra vágott sajtot, majd néhány evőkanál salsa.
Ismételje meg a rétegeket, salsával véget vetve.
Fedjük le és főzzük alacsony hőmérsékleten 5-7 órán keresztül. Tálaljuk rizzsel.
Recept címkék:
- cheddar sajt
- főétel
- tex-mex
- családi vacsora
