A luc
Szeretne érdeklődni a vendégek számára a nyári cookout-partiján? A tenger gyümölcsei - a garnélarák, a fésűkagyló és a homár farkától a kedvenc haláig - a tökéletes módja annak, hogy kevés extra erőfeszítéssel megmutassák grillezési képességeidet. Töltse fel a választott tenger gyümölcseit ízes pácokkal, főzze őket gyorsan egy forró, jól olajozott rácson keresztül, és egyszerűen nem hibázhat.
Tanuld meg úgy, mint egy profi
-
Tequila Lime Garnélarák
Fudio / Getty Images
Kezdje a grillezési partit édes garnélarákkal, fokhagymával és köménygel készített tequila-lime pácban pácolt édes garnélarákkal, hogy egy kellemes fűszerleves legyen. Csupán három vagy négy percre van szükségük a grillre, és nagyszerű kézi előétel készülnek.
-
Grillezett hagymavaj tőkehal
Thomas Barwick / Digitális látás / Getty Images
A tőkehal filéjét gyönyörű vaj- és bormártással ízesítik, amely rengeteg ízű lesz az enyhén buggyantott hagymából. A halat gyorsan főzött egy jól olajozott rácson, hogy kifinomult nyári rajongót hozzon létre. Tálaljuk teljes párolásként párolt burgonya burgonyával és fonott spenót-zöldekkel.
-
Marokkói grillezett hal kebab
Afrika képei / Getty képek
A kebab egy csodálatos módja annak, hogy élvezze a tenger gyümölcseit a grillön. A marokkói fűszerek ragyogó aromájú mélységet kölcsönöznek minden enyhe fehér halnak, amelyet grillezni választanak. Tálaljuk ezeket a halak nyársat főzési előételként, vagy készítsük el őket egy teljes étkezés rizzsel és grillezett zöldségekkel.
-
Grillezett homár farok
Lauri Patterson / Getty Images
Mi lehet elegánsabb, mint a zamatos grillezett homárfark? Tanuld meg főzni őket egy egyszerű recepttel, amely egy kis olívaolajat, citromlevet, sót és friss kaporot igényel.
-
Grillezett szalonnával csomagolt fésűkagyló citrom-aiolival
RonTech2000 / Getty Images
A szalonnába csomagolt fésűkagyló koktél party készenléti mód. Itt a húsos fésűkagylót szalonnába csomagolják, és a nyárson grillezik, hogy egy kivételes ételt képezzenek, amelyet a vendégek küzdenek. A krémes, zingy házi citromos aioli hozzáadása átveszi ezt az alkalmazást a tetején.
-
Grillezett pisztráng Firenze
Wiktory / Getty Images
A grillezett pisztrángos Firenze elegáns, megállító előételeket készít a nyári partikhoz. Az egész pisztráng ízletes spenót töltelékkel van töltve, amely a fenyőmag és a panko zsemlemorzsa révén nagyszerű ropogást és ízvilágot kap. Fehér borral fecskendezzük, majd pelyhes tökéletességig grillezzük.
-
Grillezett Bourbon tonhal steak
alle12 / Getty Képek
A tonhal steak kielégítő textúrájú, ami kiváló alternatívát jelent a vörös hús számára. Ez az ízletes recept főzi őket a grillre egy édes-fűszeres bourbon-méz szósszal, amely annyira kellemes, ezt minden grillezett zöldséghez is felhasználni fogja.
-
Grillezett rák
Danita Delimont / Getty Images
A grillezett rák lenyűgözően nyilatkozik a főszereplő főszereplőjének. Ez a recept végigvezeti egy kültéri grill és néhány más egyszerű összetevő használatának folyamatán, hogy a rák természetes édessége a lehető legtöbbet hozza ki. Használhat friss vagy felolvasztott fagyasztott kagylót, attól függően, hogy mi áll rendelkezésre.
-
Grillezett Jumbo garnélarák citrom-gyógynövény pácolt
A luc
A Jumbo garnélarák gyorsan bemerülnek egy lágyszárú pácban, mielőtt röviden bekapcsolnák a rácsot. Készen állnak enni, amikor világos rózsaszínűek, mindössze két-három perc alatt. Tálaljuk citrom ékekkel a megszorításhoz.
-
Grillezett tengeri basszus pácolt kedvében
Juanmonino / Getty Images
A tengeri sügér egy népszerű éttermi hal, amelyet könnyű elkészíteni, és egy pillanat alatt főzni. Ebben az előkészítő receptben a halfiléket egy éjszakán át pácolták japán kedvtelésű borban és más ázsiai aromákban, majd gyorsan főzik a grillre. Tálaljuk grillezett zöldségekkel vagy meleg quinoa salátával.
-
Grillezett osztriga
Nina Gallant / Getty Images
A grill nagyszerű módja az osztriga főzésének, és ez az ízletes recept nagyszerű bevezető kezdők számára a finom kagylóban. Csak figyeljen a kagylóra, és vegye ki a rostélyból, amint kinyílik. Tálaljuk egy préselt citrommal vagy forró mártással.
-
Mész és bazsalikom Tilapia
Mike Kemp / Getty Images
A friss bazsalikommal és a héjas mészlével enyhe tilapia filé készíthető, sok ízű recepttel, amely öt perc alatt elkészíti a grillét. Használhatja őket haltacosként vagy egészségtudatos nyári vacsorához párolt rizzsel és zöld zöldségekkel.
-
Thai stílusú grillezett fésűkagyló mangóval és pirospaprikával
Vivienne Muir / Getty Images
A szezonon kívüli mangó vagy őszibarack és a friss piros paprika gyönyörű édességet és ropogást ad a thaiföldi ihlette szőlőskertbe öltözött roston sült fésűkagylóval. Tálalásként alkalmazható extra szósszal az oldalsó mártással vagy befogadóként thai stílusú kókuszdió rizzsel.
-
Cilantro Lime Halibut
Maas Rita / Getty Images
Ebben a mesés grillezett hal receptben a vastag laposfilé gazdag vajmártással tálalva, korianderrel és lime-vel ízesítve. Élvezze egyedül, mint előadóművész, vagy halak tacosához használja - szépen elkeveredik a klasszikus mexikói fűszerekkel.
