A luc
A teakót szórakoztató készíteni és enni, és nem igényelnek drága összetevőket, ezért ezek tökéletesek a tömeg táplálására. Csak egy taco héj, valamilyen töltelék, saláta, salsa és tejföl kell, és jól megy. Adjon hozzá egy kis guacamole-t, szeletelt retek, savanyúságos hagymát vagy aprított káposztát, hogy kiegyenlítse. Végül is sokoldalúak, jól működnek hússal vagy anélkül.
Egy szórakoztató „csináld magad” étkezés céljából az ebédlők szereljék össze saját taco-it. Csak tegye ki mindazt, amit a recept igényel (és ha szeretne, akkor még több feltétet is), és hagyja, hogy mindenki szórakozzon saját ehető remekmű készítésében.
Tipp
- A taco héjat tálalás előtt ne felejtsük el melegíteni, mind a kemény, mind a lágy héjú taco számára. Melegítésével a taco héja finomabb és könnyebben fogyasztható, valamint jobban keveredik a töltelékkel. Kemény kagyló esetén tegye őket egy sütőlemezre, és tegye be a puha kagylókat fóliába, majd melegítse egy 350 F-os sütőben 10–12 percig, vagy egészen melegig.
-
Édes és fűszeres Tacos al Pastor
Luc / Leah Maroney
Ezek a sós és fűszeres tacók azonnali edényt vagy lassú főzőkészüléket használnak, hogy az aláíráshoz adobo, chile és ecetes sertéshús adja a gyengéd, alacsony és lassú ízét és textúráját anélkül, hogy a hagyományosan szükséges forgó nyársat megtenné. Ananász hozzáad egy trópusi édességet, és a tacos ízét tetején morzsolt cotija sajt, apróra vágott hagyma, salsa és kockára helyezett avokádó egészíti ki.
-
Grillezett lazac-teakók
A BBQ Inc. vonatkozásában
Grillezzen a lazacot egy mexikói ihletésű fűszeres dörzsöléssel, majd vágja a filét harapás méretű darabokra a füstölt hal tacosok készítéséhez. Töltse fel őket avokádóval, lilahagymával, ranch öntettel vagy tejföllel, paradicsommal vagy salsaval az ízletes tacos számára. Nagyon ízlésesek a melegített lágy tortilláknál. Akár a kukorica, akár a liszt jól működik.
-
Azonnali csirke teak
Luc / Leah Maroney
Használja az azonnali edényét, hogy elkészítse ezt az egyszerű csirke taco-t, amely elég könnyű egy hétvégi étkezéshez. Néhány egyszerű fűszer, amelyet valószínűleg már van a szekrényében, mexikói aromát ad neki egy pillanat alatt. Csak add hozzá a kedvenc taco feltéteit, és vacsorád van!
-
Buffalo Chicken Tacos
Mariha-konyha / Getty Images
A Buffalo csirkeszárnyak íze mesés, ízlésesen ízű, taco formájában. Használja a forraszos csirke húsát, néhány Buffalo szárnyas mártással, zellerrel, hagymával, fokhagymával, paradicsommal, avokádóval és kéksajt salátaöntettel, hogy fűszeresen elkapja kedvenc csirkeszárnyát csontok nélkül.
-
Birria Tacos
A luc
Ez a tipikus Jalisco utcai étel némi időt és erőfeszítést igényel, de az eredmény megéri. A recept számos különféle chilit tartalmaz, de nyugodtan használhatja a megtalálható szárított darabokat. A kecskehús a hagyományos fehérje, de sertéshús, marhahús vagy keverék is felhasználható. A hús főzéséhez holland sütőre van szüksége, melyben egy állvány is található.
-
Tofu Tacos vegetáriánus
Laurel Randolph
Húzza fel a szilárd tofu darabokat és pirítsa meg olyan fűszerekkel, mint a kömény, a chili por és a paprika, hogy ízletes vegetáriánus taco legyen. Készítsen könnyű és könnyű rabszolyt az egész tetejére, és tálalja meg a keserű salsa verdével. Ha vegánná szeretné tenni, hagyja ki a sajtot, vagy cserélje ki nem megfelelő napra.
-
Chorizo és avokádó reggeli Tacos
Luc / Leah Maroney
Igen, tacokat kell enni reggelire! Ezek a sós tacók kóstolót, tojást, chorizo kolbászt és más kedvenc taco ízesítőit használnak a nap kellemes kezdéséhez. Próbáld ki őket a Cinco de Mayo-ba, vagy bármikor, amikor csak akarsz egy kis dél-of-the-border fáklyát.
-
Marha Tacos
A luc
Hidd el vagy sem, ezeket az őrölt marhahúsos tacokat valójában egy skandináv nő találta ki. Könnyen elkészíthetők és intelligens költségvetésű hordágy, mivel megfizethető takarmány-marhahúst igényel. Ez a recept nagyon enyhe, ezért ha inkább a meleg taco kedveli a nyelvét, akkor adjon hozzá néhány darált chili paprikát. A Jalapeños enyhe hőt ad, míg a Serrano chiles forróbb, a habaneros pedig - vigyázz!
-
Tacos húsgombóc
Lauri Patterson / E + / Getty Images
Ez a recept mesés módszer a maradék húsgombóc felhasználására, és mindössze 25 perc alatt elkészíti az asztalra vacsorát. Konzerv finomított bab, hagyma, paradicsomszósz, salsa, tejföl és bármilyen más öntetek, amelyek az egészet kitalálják. Az avokádó hozzáteszi egy krémes elemet, amely nagyszerű ízű lenne a húshoz.
-
Grillezett garnélarák-teák
Leah Maroney
Próbálja ki ezeket a lelkes garnélarák-tacokat egy egyszerű étkezéshez, amely csak a rácsot használja. Egy fűszeres aioli-rabszolya egyaránt ropogást és extra ízt ad, és morzsás cotija sajttal való feltöltése hiteles fáklyát kölcsönözne. Az egész darabnyi spriccel limelé fokozza az ízét, ezért tálaljuk oldalsó lime ékkel.
-
Törökország Tacos
Luc / Diana Mocanu
A darált pulyka könnyebb alternatívát jelent a marhahús számára, de ugyanolyan jó ízű, mint a tacos, ha néhány kömény, chili paprika és cayenne főtték. Díszítsük apróra vágott sajttal, guacamole-salátával, salátával vagy bármilyen más, a legjobban tetsző taco tetejére.
-
Carne Asada Tacos
A luc
A köményben, lime juiceben és a fokhagymában pácolt szoknya steak gyengéd és enyhén fűszeres lesz, tökéletesen ehhez az egyszerű tacoshoz. Tálaljuk kukorica tortillán szeletelt jalapenóval, kockára vágott hagymával, salsaval és bármilyen más hozzávalóval. A legjobb minőségű textúra eléréséig főzze a steakot közepes ritka állapotban.
-
Fésű teák és fűszeres slaw
A BBQ, Inc. vonatkozásában
A mexikói fűszeres keverékben pácolt grillezett palacsinta ízléses, ha fűszeres radicchio-avokádó rabszolga tetejére tesszük, és meleg kukorica tortillákba kanáljuk, hogy a szokásos halak tacosán egyedülálló csavart legyen. A vajas hal ellentétben áll a héjas radicchioval és a krémes avokádóval, de a káposztát helyettesítheti a radicchioval szemben, ha úgy akarja.
-
Közel-keleti Pita Tacos
Luc / Anita Schecter
Cserélje ki a tortillát pitaira, fűszeresen roston sült csirkemell csíkokat köménytel, adjon hozzá egy savanyú citrom-tahini mártást, és dobja el egészben néhány uborkával, paradicsommal, sárgarépával és vöröshagymával, hogy a Közel-Kelet felvegye a taco-t. Olyan ízek, mint a souvlaki csirke és a tacos közötti kereszt - ez egy igazán finom és egyedi étkezés.
-
Gluténmentes marha- és avokádó-teák
Sean Locke / Stocksy United
Soha nem fogja hiányozni a glutént ezekben az egyszerű és ízletes marha- és avokádó tacosokban. Használjon gluténmentes taco fűszereket, és mindig olvassa el az összetevők listáját a vásárolt termékeknél, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nem tartalmaz-e glutént. Teteje apróra vágott sajt, avokádó, apróra vágott paradicsom vagy salsa és darált hagyma.
