20 ragyogó és finom tavaszi saláta

Képforrás / Getty Images

Mi már készen állunk arra, hogy több friss zöldséget eszünk, amint a tavasz elindult, különösen miután a bordákra ragadós levesek, pörköltek és zablistek egész télen élveztük. Lépjen el a zsákolt változattól, és hagyja abba az áruházakban vásárolt ételkészítményeket ezekkel az ízletes és megtévesztően egyszerű házi készítésű tavaszi salátákkal. Ügyeljen arra, hogy csak annyi zöldséget vásároljon, amennyit képes használni; a legtöbb csak a hűtőszekrény csúcspontjában van néhány napig.

A 2020 7 legjobb salátaforgató

• Spárga és vajas saláta saláta

  

  Luc / Molly Watson

  Legyünk őszinték, van-e valami, amit nem lehet javítani mini mozzarella golyók hozzáadásával? Imádni fogja ezt az egyedülálló tavaszi salátát, amely ezeket az ízletes aprócsíkokat ropogós fiatal spárgaval, finom vajsalátával és ropogós pisztáciával egy könnyű, héjagos citromborral borítja. Ha még soha nem próbálta meg a nyers spárgát, ez nagy esély. Szerezzen vékony, karcsú szárakat a legjobb eredményért.

• Kiadós apróra vágott saláta

  

  Michelle Tran / EyeEm / Getty képek

  A apróra vágott saláták nagyon dühösek és jó okból. Az összetevők hasonló méretű darabokra történő felrakása eredményesebb eloszlást eredményez, mint a hagyományos dobott saláta. Ez az egyszerű, sokoldalú saláta tavaszi zöldségeket használ, például retek, korai uborka és bármilyen saláta, amely először a gazda piacán jelenik meg. A sonka és a sajt sós elemet és nagy mennyiségű fehérjét biztosítanak. Nyugodtan testreszabhatja ezt az ételt bármilyen zöldséggel és keverékkel, amely a legjobban tetszik.

• Hétrétegű saláta

  

  Réteges saláta.

  James Baigrie / Az Image Bank / Getty Images

  Kipróbálta a hétrétegű mártást, és világítsa meg most hétrétegű salátával! A ropogós szalonna és a krémes majonéz gazdag, kielégítő elemet ad a salátanak, amely figyelemmel kíséri a ropogós zöldségeket. Ez a recept fagyasztott borsót igényel, de ha talál friss fiatal borsót, akkor még jobb. Miután elsajátította a receptet, adjon hozzá minden új zöldséget, amelyet a csúcsidényben talál.

• Krémes kerti burgonya saláta

  

  Kerti burgonya saláta, borsó és sárgarépa.

  Luc / Diana Rattray

  Csak azért, mert saláta, nem azt jelenti, hogy salátának kell lennie. Cserélje le a fagyasztott zöldségeket frissre ebben a klasszikus burgonya-salátában, amely tele van zöldségekkel és ékezetes keményen főtt tojásokkal. Ügyeljen arra, hogy ne főzze túl a burgonyát - hagyjon csak kissé ropogósan, így biztosítja, hogy még a tavaszi piknikre tartva pár órát is tartsanak az öntettel.

• Klasszikus spenót saláta

  

  Spenót saláta almával.

  kirin_photo / E + / Getty Images

  A spenót saláta a 90-es években volt pillanatában, de ez az ízletes, vasban gazdag leveles zöld étel soha nem hagyta forgásunkat. A spenót mindenütt megtalálható lesz, amint az időjárás felmelegedik, ezért fogjon egy zacskót, és dobja össze ezt az egyszerű salátát. Az édes alma szépen ellentétben áll a morzsolt szalonnával és az apróra vágott pekándióval, és egy édes és tartós almabor-öntet összehozza az egészet.

• Zöld borsó saláta krémes öntettel

  

  Zöldborsó saláta könnyű krémes öntettel.

  Luc / Diana Rattray

  Mutassa be a friss tavaszi borsó friss ízét és karcsú textúráját ezzel a déli stílusú zöldborsó salátával. A zöld, a piros és a sárga paprika kombinációja színt és édességet ad, míg a lilahagyma hozzáad egy zing-et a krémes öntettel szemben. Készítse el ezt az ételt néhány órával az idő előtt, hogy az ízesítések keveredjenek és fokozódjanak tálalás előtt.

• Rizs saláta citrom öntettel

  

  Brian Macdonald / Digitális látás / Getty Images

  Lehet, hogy nem gondol a rizsre, amikor salátára gondol, ezért hagyja, hogy ez a színes zöldség étel meggondolja magát. Tele van tavaszi zöldségekkel, mint például spenót, zöld hagyma, sárgarépa, paradicsom, piros paprika, petrezselyem és nyári tök, mindegyik citromos fűszeres öntettel. Ha túl korai lenne ezen termékek egy részénél, ahol él, akkor nyugodtan cserélje le zöldborsóra, spárgara, zöldbabra vagy bármire, ami a piacon frissnek tűnik.

• Borotvált spárga és saláta saláta

  

  Luc / Laurel Randolph

  Nem tudunk elegendő spárgaot kapni tavasszal, és ez az ízletes spárga saláta az egyik oka. Borotválja meg vagy vékonyra szeletelje ezeket a gyengéd szezonális lándzsákat, majd dobja el a borsos sült saláta kitûnõ és a fehérjére csomagolt edamame-t. Az ízletes zsemlemorzsa és az éles parmezán ropogósságot és textúrát ad, és extra különlegesnek érzi magát. Egy klasszikus gyógynövényes szőlőskert miatt mindenki énekel a "tavasz!"

• Fattoush saláta paradicsommal és spárga

  

  Luc / Anita Schecter

  A Fattoush a közel-keleti válasz a panzanella-ra vagy kenyérsalátara, pita felhasználásával ropogós kenyér helyett. Ez az extra ropogós saláta határozottan nem alacsony szénhidráttartalmú, de kiválóan alkalmas arra, hogy egy új kiszerelésben élvezze a friss tavaszi spárgát és a paradicsomot. Tangy sumac hozzáad egy aláírási zing-et, amely kiemeli az összes friss elemet. Szeretné még jobban keverni? Adj hozzá egy kis tahini-t, hogy kiadós, diófélék legyen.

• Tavaszi zöld és bab

  

  Tavaszi zöld, bab, citrom gyömbér vaj. Gondolj zöldségekre

  Kombinálja kedvenc tavaszi zöldeit, ropogós zöldbabját és frissen reszelt gyömbérét ebben a csípős salátában, amely kiváló köretként szolgál az egyszerű grillezett húshoz vagy halhoz. Ez önmagában is fantasztikus könnyű ételt készít - adjon hozzá pirított fenyőmagot vagy mandulat a ropogtatáshoz és a fehérjét.

• Quinoa, tonhal és csicseriborsó saláta

  

  Bill Boch / Getty Images

  A gabona saláták jelenleg okokból népszerűek: ízek, ők csomagolják a fehérjét, és szép változást hoznak a leveles zöldekből, miközben továbbra is egészségesek, kiadósak és ízlések. A friss menta, koriander, spenót és újhagyma kiemeli a piacon felbukkanó tavaszi zöldségeket. A csicseriborsó, a tonhal és a szőlő vagy a cseresznyeparadicsom színt és ízet ad, és többszínű quinoát használhat, ha még szebb tányérra van szüksége.

• Grillezett körte és édes burgonya saláta

  

  Grillezett körte és édes burgonya saláta. A BBQ, Inc. vonatkozásában

  Ha süt a grill, miért nem dobja el néhány saláta-összetevőt is? A körte és az édes burgonya grillezése édes, karamellizált aromát ad, ám figyelmesen figyelje meg őket - gyorsan égnek! Ez a saláta a borsos tavaszi sült saláta kitûnõt és a spenótot mutatja be, de bármilyen zöldet felhasználhat. A legjobb eredmény eléréséhez használjon valódi görög feta sajtot.

• Eper és spenót saláta pezsgővel Vinaigrette

  

  Luc és Samantha Merritt

  A tavasz rengeteg friss spenótot, kelkáposztát és szamócát hoz: mindent, amire szükség van ennek a látványos salátának elkészítéséhez. Apróra vágott csirke, csípős feta sajt és édes mázas dió elég sokféle variációt ad erre az ételre, hogy önmagában az étkezéshez elég ízes legyen. Ez a fényes, ünnepi saláta édes-savanyú pezsgőboros borjúhús önmagában is lehetővé teszi, hogy rendszeresen forogjon!

• Daikon és uborka saláta

  

  A luc

  A Daikon retek borsos és kissé édes, és különösen ízletesek ebben a hagyományos ecettel öltözött sunomono-ban. A japán uborka a klasszikus választás, de ha nem találja meg őket, akkor a perzsa, az angol vagy akár a szokásos uborka tökéletesen működik. Miután kipróbálta a standard verziót, próbálja meg összekeverni más tavaszi zöldségekkel a keverékbe.

• Meleg kecskesajt saláta

  

  Flickr CC / galant

  A gazdag, krémes kecskesajt miatt ez a különleges alkalom saláta utat indít egy intim francia bisztróba. Ez a tavaszi zöldek keveréke friss fűszernövényekkel, például kaporral, bazsalikommal vagy cseresznyevirággal dobva, hogy a lehető legfrissebb íze legyen. Keresse meg a kecskesajtot a kemencében vagy a tűzhelyen, és tálalja a kész ételt könnyű ebédként vagy vacsora indítójának.

• Sült karfiol és quinoa saláta

  

  Luc / Diana Rattray

  Lehet, hogy nem gondol a sült karfiolra, mint saláta-összetevőre, de ha egyszer édes zöldborsóval, újhagymával és quinoával kombinálja, akkor annak dicséreteit énekelni fogja. Főzzük a borsót, amíg csak gyengéd lesz, hogy megőrizhessük az aláírásukat. Ez a saláta ugyanolyan jó ízű, mint meleg vagy hűtött, így kiválóan alkalmas csomagolt ebédre.

• Zöldbab és Clementine saláta

  

  Katie Workman / themom100

  Pillangó al dente zöldbab, édes és keserű klementin, sós feta, bulgur búza és egy csipességes Dijon-öntet ezt a finom salátát fogja kiemelni a tavaszi menükben. Ha étkezésre készülő rajongó vagy, ez egy nagyszerű saláta hétköznapi ebédkészítéshez - készíthet pár nappal idő előtt.

• Klasszikus görög saláta

  

  Képforrás / Getty Images

  A klasszikus görög saláta mindig eléri a helyet, főleg akkor, ha friss tavaszi zöldségekkel készítette. Dobd el a borsos reteget, a vöröshagymát, a kiváló minőségű fettát, az uborkát és a paradicsomot oregánóval infúzióval beadott görög vinaigrettel a mediterrán ízlés érdekében. A Kalamata olajbogyók hagyományosak, de bármilyen fajtát használjunk, amely feltűnő. Kiegészítő öntettel kell készítenie, hogy a jövőbeni használatra hűtőszekrényben maradjon; kiválóan ízletes sült zöldségekre és egyszerű zöld salátákra is!

• Kézi tavaszi saláta tekercs

  

  Luc / Molly Watson

  Vedd fel egy csomag rizspapír csomagolást ehhez a kézi thai tavaszi salátához! Ez a hordozható tál friss retekkel, spárgával, snap borsóval, sárgarépával és tofu-val tele van könnyű ebédre vagy pártbarát előételre. Szolgálja a tekercseket fűszeres földimogyoróval vagy vietnami nuoc cham mártással.

• Gyors thai uborka saláta

  

  A luc

  10 perc alatt eldobhatja ezt az egyszerű, finom uborkasalátát. A friss uborka keveredik a korianderrel egy kissé fűszeres öntettel, amely újra és újra visszatér. Tisztítsa meg ezt a frissítő ételt a szezon első barbecue-ján, vagy ebédre csomagold fehérje mellett - az aromák csak jobb lesz, amikor ülnek.

A 8 legjobb ételszállítási szolgáltatás