A Nemzeti Fánk Napot, vagy a Nemzeti fánk napot, a Megváltó Hadsereg hozta létre 1938-ban, hogy tiszteljék azokat, akik az I. világháború alatt katonáknak fánkokat szolgáltak fel, és az egyes államokban minden év júniusának első pénteken ünneplik. Próbálkozzon a saját fánk elkészítésével, és válassza ki az egyik ilyen keleti-európai recept közül, amelyet gyakran kövér csütörtökön vagy kövér kedden szolgálnak fel.
-
Lengyel fánk (Pączki)
A luc
Lengyel fánk pączki (POHNCH-kee) sült élesztőtészták csipkebogyóval, szilvával, sárgabarack, eper, málna, mandula, puding vagy édes sajt töltelékkel.
Lépésről lépésre a Pączki készítéséhez
Sült Pączki recept
Gluténmentes Pączki recept
-
Horvát fánk (Fritule)
Carma MV / Getty Images
Ez a horvát fánysűrűs recept egy élesztővel megemelt sült tészta péksütemény, amely hasonló a serpenyőhöz vagy a francia répahez .
-
Litván fánk (Spurgos vagy Pampuskos)
Michaela Begsteiger / Getty Images
A litván fánknak ez a spurgos vagy pampuskos néven ismert recept hasonlít a lengyel paczki és a szerb krofne recepthez.
-
Szerb fánk (Krofne)
Wicki58 / Getty Images
A szerb fánkot (krofne) egész évben fogyasztják, de különösen a nagyböjt kezdete előtt. Ezek élesztővel keltetett sült tészták, amelyek hasonlóak a lengyel pączki-hoz.
