A luc
- Összesen: 3 óra 20 perc
- Prep: 20 perc
- Főzni: 3 óra
- Hozam: 4 tucat (24 adag)
Ezek az édes, ragacsos húsgombóc ízletes előétel egy bulira vagy játéknapra. Vagy vigye őket a játékba, ha hátsó lépcsőfokot végez. Használjon jó minőségű fagyasztott húsgombócokat ebben a receptben.
Szeleteljen néhány zöldhagyma tetejét vagy korianderét, hogy kis színű legyen a húsgombóc, vagy hagyja őket a lassú tűzhelyben, hogy melegen tartsák a kényelmes tálalás érdekében.
Hozzávalók
- 4 tucat fagyasztott húsgombóc
- 1 evőkanál szárított darált hagymát
- 1 csésze ribizli zselé
- 1 1/2 csésze barbecue szósz
- Opcionális: 1/2 csésze zöld hagyma (szeletelt vagy apróra vágott korianderrel)
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
A luc
Helyezze a fagyasztott húsgombócokat a lassú tűzhelybe.
A luc
Tálban egyesítse a darált hagymát, a ribizli zselét és a barbecue szószt. Habverni, hogy alaposan elkeveredjen.
A luc
Öntsük a szósz keveréket a lassú tűzhelybe, és keverjük össze, hogy befedjük a húsgombócokat.
A luc
Fedjük le és főzzük alacsonyan 3–4 órán keresztül vagy magason kb. 1 1/2–2 órán keresztül.
Tálaljuk forróan a LOW-ra beállított lassú tűzhelyről, vagy vigyük át a rostáló edénybe. Díszítsük vékonyra szeletelt zöldhagymás felsőkkel vagy apróra vágott korianderrel, ha szükséges.
A luc
E húsgombóc főételként is szolgálhat. Tálaljuk rizzsel vagy tésztával és egy mellék zöldséggel, például sárgarépa, zöldbab vagy párolt brokkoli.
tippek
- A fagyasztott húsgombóc szivacsos és íztelen lehet. Ha nem szereti a helyi fagyasztott húsgombócokat, akkor könnyen elkészítheti sajátját. Készítheti őket idő előtt, lefagyaszthatja, vagy akár egy-két napig hűtheti. Használjon sütőkanállal vagy evőkanállal a húsgombóc egyenletes méretének megőrzése érdekében, vagy mérje meg, amikor formázza őket.Sütje a húsgombócot egy állványon egy sütő serpenyőben, hogy ne maradjon a csöpögőben. Fagyasztja le őket egy rétegen a sütőlapra, majd tegye egy bezárással záró fagyasztózsákba, amelyen fel van tüntetve a név és a dátum. 0 F hőmérsékleten fagyasztva az ételek határozatlan ideig tarthatnak, de a legjobb minőség érdekében 2-3 hónap alatt használják fel fagyasztott húsgombócot. Használjon házi készítésű barbecue szószt vagy chili szószt a vásárolt barbecue szósz helyett.
Variációk
- Szőlő-zselés húsgombóc : Használjon szőlő-zselét a ribizli zselé helyett. Áfonya húsgombóc: Cserélje le a ribizli zselét édes áfonyás ízesítésre vagy egész bogyós áfonya szósszal. Adjon hozzá ananász darabokat a húsgombóchoz.
Recept címkék:
- húsgolyók
- előétel húsgombóc
- előétel
- Amerikai
