A luc
- Összesen: 50 perc
- Prep: 15 perc
- Cook: 35 perc
- Hozam: 8. adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 333 | Kalória |
| 16g | Zsír |
| 47g | Carbs |
| 2g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 8. adagok | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 333 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 16 g | 21% |
| Telített zsír 2g | 8% |
| Koleszterin 26 mg | 9% |
| Nátrium 609 mg | 26% |
| Összes szénhidrát 47 g | 17% |
| Élelmi rost 1g | 4% |
| Fehérje 2g | |
| Kalcium 76 mg | 6% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
A gyönyörű, mélybarna szín és gazdag íz ebben a mézeskalács receptben a sötét melaszból származik, ami ezekben a régi stílusú receptekben nagyon hagyományos. Az őrölt gyömbér és fahéj adja az egyszerűen elkészíthető mézeskalács receptnek fűszeres rúgást, és a gyors citrommáz tökéletesen befejezi ezt a klasszikus amerikai desszertet.
Hozzávalók
- A mézeskalács számára
- 1 2/3 csésze általános célú liszt
- 1 1/4 teáskanál szódabikarbóna
- 1 1/2 teáskanál gyömbér
- 3/4 teáskanál fahéj
- 3/4 teáskanál só
- 1/2 csésze cukor
- 1 megvert tojás
- 1/2 csésze sötét melasz
- 1/2 csésze növényi olaj
- 1/2 csésze forrásban lévő víz
- A mázhoz
- 2/3 csésze porcukor
- 3 evőkanál citromlé
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket és melegítsük elő a sütőt 350 F hőmérsékleten.
A luc
Szitáljuk össze a lisztet és a szódabikarbót egy keverő edénybe. Adjuk hozzá a gyömbért, a fahéjat, a sót, a cukrot, a tojást és a melaszt. Keverjük össze egy spatulával, amíg a keverék össze nem válik, és a nedves homokhoz hasonlít.
A luc
Adjuk hozzá az olajat és a forrásban lévő vizet, és habverjük körülbelül 2 percig, amíg a tészta sima és fényes nem lesz.
A luc
Olajjal és liszttel készítsen egy 9 hüvelykes négyzet alakú sütőedényt vagy serpenyőt. Öntsük be a tésztát, és óvatosan érintsük le az asztalra, hogy egyenletesen elrendezzük.
A luc
Süssük 35 percig, amíg a mézeskalács kissé el nem húzódik az oldalaktól, és a teteje visszahúzódik, amikor enyhén megérinti.
A luc
Összekeverjük a porcukrot és a citromlevet, és habverővel simázzuk össze.
A luc
Öntsük át a forró mézeskalácsot, és spatulával egyenletesen szétoszlatjuk. Miközben lehűl, a máz belemerül a tetejébe és az oldalába.
A luc
Szeletelje és szolgálja csak melegben vagy szobahőmérsékleten.
Recept címkék:
- citrom
- desszert
- angol
- Karácsony
