Sbossert / Getty Images
- Összesen: 2 óra 45 perc
- Prep: 2 óra 30 perc
- Cook: 15 perc
- Hozam: 1 pint (4 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 126 | Kalória |
| 0g | Zsír |
| 33g | Carbs |
| 0g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 1 pint (4 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 126 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 0g | 0% |
| Telített zsír 0g | 0% |
| Koleszterin 0 mg | 0% |
| Nátrium 5 mg | 0% |
| Összes szénhidrát 33 g | 12% |
| Élelmi rost 2g | 6% |
| 0g fehérje | |
| Kalcium 25 mg | 2% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
A Calvados tartósító íze és a citromhéj fantasztikus sorbet receptje készíthető vacsora- és különleges alkalmakkor. Tálaljuk könnyű desszertként vagy váratlan szájtisztítóként az ételek között. Különösen üdvözlendő Bretagne és Normandia regionális menükben.
Hozzávalók
- 1 1/3 csésze hámozott, apróra vágott torta alma (1 nagy)
- 3 csésze víz
- 1/2 csésze granulált cukor
- 1/4 csésze citromlé
- 1/4 teáskanál citromhéj
- 1/4 csésze Calvados (vagy almás pálinka)
Lépések
Egy közepes serpenyőben közepes lángon forraljuk fel az apróra vágott almát, a vizet és a cukrot.
Fedjük le a serpenyőt, enyhén csökkentsük a hőt és főzzük kb. 15 percig, amíg az alma nagyon gyengéd lesz.
Távolítsa el a tűzről és lehűtse az elegyet szobahőmérsékletre.
Adjuk hozzá a citromlevet, a citromhéjat és a Calvados-t, és alaposan keverjük össze.
Hűtsük le nagyon hidegig, kb. 2 órán át.
Fagyasztható fagylaltkészítőben a gyártó utasításainak megfelelően.
Recept címkék:
- alma
- desszert
- Francia
- fagy
