Bababurgonyával és brokkolival sütött barack-lime-csirke egyetlen lapos serpenyőben megkönnyíti a tisztítást.
Luc / Miri Rotkovitz
- Összesen: 50 perc
- Prep: 10 perc
- Cook: 40 perc
- Hozam: 2–3
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 771 | Kalória |
| 33g | Zsír |
| 55g | Carbs |
| 65g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 2–3 | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 771 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 33g | 43% |
| Telített zsír 9g | 43% |
| Koleszterin 174 mg | 58% |
| Nátrium 337 mg | 15% |
| Összes szénhidrát 55 g | 20% |
| Élelmi rost 9g | 33% |
| 65 g fehérje | |
| Kalcium 207 mg | 16% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Kóser státus: Hús, Húsvét
A elfoglalt hétvégi éjszakáknak nem kell megkímélniük a vacsorákat - egyetlen lapos serpenyő bizonyítja a végső időmegtakarítást és a takarítást takarékos étkezés előkészítését. Ennek az étkezésnek a szépsége az, hogy nem kell sokkal tennie, ahelyett, hogy összekever egy gyors pácot, elrendezi a csirkét és a burgonyát a serpenyőbe, és csúsztassa a sütőbe sütéshez. Körülbelül 10 perccel az étkezés elkészítése előtt hozzáad egy brokkolit ugyanarra a serpenyőre, tegye vissza a sütőbe, és készen áll egy nagyszerű étkezésre. Próbáld ki ezt a technikát más olyan kedvenc fehérjékkel és zöldségekkel, amelyek hasonló főzési idejűek, és mindenféle lehetőséget kínálnak az egy serpenyőben zavaró ételek készítéséhez.
Tipp: Ez a recept ideális a Húsvéthoz, amikor sok ember kevesebb konyhával rendelkezik, mint általában. És egy olyan ünnep alatt, amikor annyit kell a semmiből elkészíteni, jó, ha egy kis (és természetesen chametz-mentes!) Egy serpenyőes étkezés közben pihenjen.
Hozzávalók
- 1/3 csésze barackkonzerv
- 1/4 csésze lime juice (frissen facsart, kb. 1 nagy limeből)
- 1 evőkanál extra szűz olívaolaj (plusz extra a szitáláshoz)
- 2 gerezd fokhagyma (hámozva, összetörve és apróra vágva)
- 1/4 teáskanál oregánó (szárítva)
- Opcionális: csipet kóser vagy tengeri só
- 1 1/4 - 1 1/2 font csirkemell (csontozatlan, bőr nélküli)
- 1 font csecsemő vagy új burgonya (felére vagy négyzetre, ha nagy)
- 1 közepes fejű brokkoli (vágva és szárra vágva)
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Melegítse elő a sütőt 425 F hőmérsékletre. Helyezzen be egy nagy kerámialapú tálcát nagy teherbírású fóliával.
Egy kis tálban habverje össze a barackkonzervek, lime juice, olívaolaj, fokhagyma, oregano és só (ha használ).
Szitáljon egy kevés olívaolajat az előkészített tányérra.
Öblítse le és szárítsa meg a csirkét, és helyezze a tányér közepére.
Öntsük a barack-lime keveréket a csirkére, és forraljuk be.
Helyezze a burgonyát a csirke körül.
Szitálja a burgonyát egy kevés olívaolajjal.
Csúsztassa az üveglapot az előmelegített sütőbe és süsse 30 percig.
Keresse meg a csirkét a serpenyőlevekkel.
Helyezze a brokkoli szárát a csirke körül, a burgonyával átlapolva.
Szitáljuk el a brokkolit egy kevés olívaolajjal, és kanállal a serpenyőlevet kanállal a szár fölé kanáljuk.
Tegye vissza az edényt a sütőbe, és kb. 10 percig tovább süsse, vagy amíg a brokkoli ropogós és nem kezd karamellizálódni, a burgonya gyengéd, a csirke átlátszatlan, a gyümölcslevek tisztaak, és az azonnali leolvasáshoz szükséges hőmérő be van helyezve. a legvastagabb darabban 165 F olvasható.
Óvatosan vegye ki az üveglapot a sütőből.
Tálaljuk a csirkét és a zöldségeket a serpenyőben lévő gyümölcslevekkel és élvezzük!
Recept címkék:
- burgonya
- Brokkoli
- vacsora
- kóser
