A luc eszik / Teena Agnel
- Összesen: 55 perc
- Prep: 25 perc
- Cook: 30 perc
- Hozam: 12-16 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 261 | Kalória |
| 8g | Zsír |
| 46g | Carbs |
| 3g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 12-16 adagok | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 261 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 8g | 10% |
| Telített zsír 4g | 22% |
| Koleszterin 43 mg | 14% |
| Nátrium 245 mg | 11% |
| Összes szénhidrát 46 g | 17% |
| Élelmi rost 1g | 2% |
| 3g fehérje | |
| Kalcium 82 mg | 6% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ez az írós fűszertorta egy finom kétrétegű sütemény, amely mesés barna cukorral van töltve. A író savasságát kiegyenlítik a szódabikarbóna, amely növeli a sütemény csodálatos textúráját.
Ez a sütemény mindenkit örömmel fog tartani a következő családi ünnepségen, vacsorán, vagy hogy elvihessen egy potluckra, és meghódítsa a tömeget.
Hozzávalók
- Az író torta számára
- 2 1/2 csésze torta liszt (szitálva, kb. 10 uncia)
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1 teáskanál só
- 1 teáskanál fahéj
- 1/2 teáskanál gyömbér
- 1/4 teáskanál szegfűszeg
- 1/4 teáskanál szerecsendió
- 1/2 csésze vaj (lágyítva)
- 1/2 csésze világosbarna cukor (szilárdan csomagolva)
- 1 csésze cukor
- 2 nagy tojás
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1 1/4 csésze író
- A fagyosan
- 2 tojásfehérje
- 1 1/2 csésze világosbarna cukor (szorosan csomagolva)
- 1/3 csésze víz (hideg)
- 1 evőkanál könnyű kukoricaszirup
- 1/2 teáskanál só
- 1 teáskanál vanília kivonat
Lépések
Megjegyzés: Noha a receptnek több lépése van, ez a sütemény működőképes kategóriákra oszlik, hogy elősegítse az előkészítés és sütés jobb megtervezését.
Készítsd el a tortát
Gyűjtsük össze az összetevőket.
A luc eszik / Teena Agnel
Melegítse elő a sütőt 350 F hőmérsékleten. Zsírozza meg és lisztezzen két 8 hüvelykes kerek süteményt.
A luc eszik / Teena Agnel
Szitáljuk össze a lisztet, a sütőport, a szódabikarbót, a sót, a fahéjat, a gyömbért, a szegfűszeget és a szerecsendiót. Félretesz, mellőz.
A luc eszik / Teena Agnel
Egy elektromos keverővel ellátott keverőtálban süssük meg a vajat krémszerűen.
A luc eszik / Teena Agnel
Adjuk hozzá az 1/2 csésze barna cukor, a granulált cukor, a tojás és a vanília kivonatot. Vegyük nagy sebességgel egy elektromos keverővel 5 percig, vagy amíg nem lesz könnyű és bolyhos. Keverés közben gyakran kaparja meg a tálat.
A luc eszik / Teena Agnel
Adjuk hozzá a szitált száraz összetevőket, felváltva az íróval, keverve a legalacsonyabb sebességgel, amíg sima nem lesz.
A luc eszik / Teena Agnel
Öntsük a tésztát az elkészített sütőedényekbe.
A luc eszik / Teena Agnel
Süssük az előmelegített sütőben 30 percig, vagy amíg a középső részbe helyezett fadarab vagy süteménytesztelő tiszta lesz.
A luc eszik / Teena Agnel
Hűtsük le a süteményt az edényekben egy állványon 5 percig.
A luc eszik / Teena Agnel
Ezután fordítsa ki a rétegeket a tartókra, hogy teljesen lehűljön.
A luc eszik / Teena Agnel
Készítse el a fagyot és szerelje össze
Gyűjtsük össze az összetevőket.
A luc eszik / Teena Agnel
Keverjük össze a tojásfehérjét, a barna cukrot, a hideg vizet, a kukoricaszirupot, a sót és a vaníliakivonatot egy dupla kazán felső serpenyőjében. Elektromos keverővel verje le az összetevőket 1 percig nagy sebességgel.
A luc eszik / Teena Agnel
Melegítsen körülbelül egy hüvelyk vizet a kettős kazán alsó szakaszában, hogy gyorsan felforraljon.
A luc eszik / Teena Agnel
Helyezze a fagyos serpenyőt a dupla kazánra a gyorsan forrásban lévő víz felett, és melegítse folyamatos verés közben, 7 percig vagy amíg csúcsok képződnek.
A luc eszik / Teena Agnel
Távolítsa el a fagyot a tűzről, és folytassa a verést addig, amíg el nem éri a szórási állandóságot.
A luc eszik / Teena Agnel
Fagyosítsa meg a lehűtött fűszertartó tetejét és oldalát.
A luc eszik / Teena Agnel
Szeleteld, tálald és élvezd.
A luc eszik / Teena Agnel
Tipp
- Kell egy dupla kazán, hogy a barna cukor fagyosodjon, vagy egy divatos kazánhoz rozsdamentes acél serpenyővel, amely belefér az edénybe. Csak ellenőrizze, hogy a felső serpenyő vagy tál nem érintkezik-e a forrásban lévő vízzel.
- Kolibri torta krémsajtos cukrosítással: Ezt a nedves tortát fahéjjal, ananásszal, pekándióval és banánnal ízesítik. Mézeskalács-recept: Ez a sokoldalú recept bármilyen alkalomra felhasználható rétegelt süteményhez.
Recept címkék:
- torta
- desszert
- Amerikai
- Karácsony
