BBQ Rum szósz. A BBQ Inc. vonatkozásában
- Összesen: 20 perc
- Prep: 10 perc
- Cook: 10 perc
- Hozam: 3 csésze (38 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 31 | Kalória |
| 0g | Zsír |
| 6g | Carbs |
| 1g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 3 csésze (38 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 31 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 0g | 1% |
| Telített zsír 0g | 0% |
| Koleszterin 0 mg | 0% |
| Nátrium 16 mg | 1% |
| Összes szénhidrát 6 g | 2% |
| Élelmi rost 0g | 2% |
| 1g fehérje | |
| Kalcium 14 mg | 1% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ez a szósz alapvető paradicsomstílusú grillmártáson alapul, majd rúgást kap egy kis rumból. Nem fog megkóstolni a rumot (sok), de kiválóan működik, ha kombinálja a többi ízt és fokozza azt, amit feltesz. Ez a BBQ szósz kiválóan használható BBQ bordakon.
Hozzávalók
- 2 (8 uncia / 240 ml) konzervdoboz paradicsomszósz
- 1 (8 uncia / 240 milliliter) zöldbab chili (közepes hő)
- 1/2 hagyma (apróra vágva)
- 1/2 csésze / 120 ml barna cukor
- 1/4 csésze / 60 ml sötét rum
- 2 evőkanál / 30 ml ecet
- 2 gerezd fokhagyma (darált)
- 1 evőkanál / 15 ml melasz
- 1 evőkanál / 15 ml Worcestershire szósz
- 1 evőkanál / 15 ml olívaolaj
- 1 evőkanál / 15 ml paprika
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Öntsünk olívaolajat közepes serpenyőben közepes lángon.
Adjunk hozzá hagymát és fokhagymát.
Pároljuk átlátszatlanságig.
Adjon hozzá más összetevőket, kivéve a rumot. Jól összekeverni.
Forraljuk meleg forralással, majd távolítsuk el a tűzről.
Öntsen rumot és keverje addig, amíg be nem illeszkedik.
Amikor a mártás lehűlt, a pürét keverőben vagy kézi turmixgéppel simálandóvá kell tenni.
Tálaljuk és élvezzük!
Recept címkék:
- Paradicsom
- szószok
- déli
- cookout
