A luc eszik / Nita West
- Összesen: 9 óra 10 perc
- Prep: 10 perc
- Főzni: 9 óra
- Hozam: 8-10 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 531 | Kalória |
| 27g | Zsír |
| 21g | Carbs |
| 48g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 8-10 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 531 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 27 g | 34% |
| Telített zsír 10g | 49% |
| Koleszterin 172 mg | 57% |
| Nátrium 647 mg | 28% |
| Összes szénhidrát 21 g | 8% |
| Élelmi rost 1g | 3% |
| Fehérje 48g | |
| Kalcium 68 mg | 5% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ez az egyszerű, lassú tűzhelyen húzott sertéshús mindössze négy alapanyagból készül. A sertéshúsos sült (vagy a bostoni seggfej) lassan főzve, hagymával tökéletesen tökéletesen megsütve. A sertés aprítják, majd elkészítik kereskedelmi vagy házi barbecue szósszal. Ez kiváló pártdíj. Csak a forrázott sertéshúst tartsa melegen a tálaláshoz szükséges lassú tűzhelyben, és hagyja, hogy barátai és családtagjai összegyűjtsék saját szendvicseiket.
Rázza fel az érzékeny, lédús sertéshúst, és tegye vissza a lassú tűzhelybe tálalás céljából. Készítsen el osztott zsemlét a vendégek számára, a coleslaw-t, a kapor savanyúságot és a sült babot.
Hozzávalók
- 2 közepes hagyma (vékonyra szeletelve)
- 1 (négy font) sertés váll sült
- 1 1/2 csésze víz
- 1 (16 uncia) üveg grillszósz (vagy 2 csésze házi szósz)
- 1 csésze hagyma (apróra vágva)
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
A luc eszik / Nita West
Helyezze a vékonyra szeletelt hagymák felét a lassú tűzhely aljára.
A luc eszik / Nita West
Adjunk hozzá sertéshúst és vizet, valamint a maradék hagyma szeleteket.
A luc eszik / Nita West
Fedjük le és főzzük alacsony hőmérsékleten 7–9 vagy 4–5 órán keresztül a magas sertéshőmérsékleten.
A luc eszik / Nita West
Engedje le a folyadékot a lassú tűzhelyről.
Ezután apróra vágja vagy apróra vágja a húst, és dobja ki a felesleges zsírt.
A luc eszik / Nita West
Helyezze vissza a sertéshúst a lassú tűzhelybe. Adjon hozzá grillszósz és apróra vágott hagyma.
A luc eszik / Nita West
Fedjük le és főzzük alacsony hőmérsékleten 2–4 órán keresztül. Időnként keverje meg.
A luc eszik / Nita West
Tálaljuk meleg osztott zsemlével és coleslaw-nal.
A luc eszik / Nita West
tippek
- A hántolt sertéshúsot hagyományosan coleslaw-tal szolgálják fel öntettel vagy oldalán, kapor savanyúsággal, extra barbecue szósszal és sült babral együtt. Adjunk hozzá egy burgonya salátát egy nagy étkezéshez, vagy hagyjuk ki a hagyományt, és tálaljuk a szendvicseket francia krumplival vagy sült burgonyával.
Recept címkék:
- sertéshús
- főétel
- déli
- családi vacsora
