Sült tofu vegán pesto szósz recepttel

Angelinag00dman / Twenty20

• Összesen: 50 perc
• Prep: 20 perc
• Cook: 30 perc
• Hozam: 4 adag (4 adag)

6 értékelés Hozzászólás

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
532	Kalória
46g	Zsír
20g	Carbs
20g	Fehérje

Lásd a Teljes táplálkozási iránymutatások elrejtését

Táplálkozási tények
Adagok: 4 adag (4 adag)
Mennyiség adagonként
Kalória	532
% Napi érték*
Összes zsír 46g	59%
Telített zsír 7g	36%
Koleszterin 0 mg	0%
Nátrium 765 mg	33%
Összes szénhidrát 20 g	7%
Élelmi rost 9g	32%
Fehérje 20g
Kalcium 800 mg	62%
* A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz.

(A táplálkozási információkat egy összetevők adatbázisával számítják ki, és becsültnek kell tekinteni.)

Ez a recept a sült tofu pesto szósszal történő elkészítésére annyira egyszerű, hogy elkészítse, ám mégis ízléses. Tálaljuk barna rizs, tészta, saláta zöldek vagy quinoa felett, vagy akár réteg maradványokat egy zöldségsal felrakott szendvicsben. (Vagy el is fogyaszthatja a sült tofu-t közvetlenül a serpenyőből, és belemerítheti a darabokat extra pestoba.)

Ha még nem vásárolt tofu-t, győződjön meg róla, hogy ismeri a tofu különféle típusait, így nem veszi fel a rossz típust. Ehhez a recepthez kínai stílusú extra-cég tofu szükséges, amely megtalálható élelmiszerüzletének hűtött részében, gyakran az ökológiai termékek közelében.

Olvassa el a tofu sajtolásának fontosságáról szóló utasításokat.

Hozzávalók

• A bazsalikom kesudió:
• 1 csésze bazsalikom levél (friss)
• 2 evőkanál fokhagyma (darált)
• 3/4 csésze kesudió darab (nyers)
• 2 evőkanál táplálkozási élesztő
• 2 evőkanál citromlé (friss)
• 1 teáskanál tengeri sót (plusz több ízlés szerint)
• 1/2 csésze olívaolaj
• A Tofu számára:
• 1 font extra kemény tofu (préselt és 1 hüvelykes kockákra vágva)
• 1 evőkanál olívaolaj
• 2 evőkanál balzsamos ecet
• Só ízlés szerint
• Ízlés szerint fekete bors

Lépések

Készítse el a pesto mártást

Gyűjtsük össze az összetevőket.

Egy élelmiszer-feldolgozó berendezésben egyesítse a bazsalikom leveleket, a fokhagymát, a kesudiót, a táplálkozási élesztőt, a citromlevet és a tengeri sót, és addig húzza, amíg finoman apróra nem kerül.

Miközben a gép még mindig működik, szitálja az olívaolaj egyenletes áramát, amíg a pesto el nem éri a kívánt állagot. (Lehet, hogy nem kell a teljes 1/2 csésze olívaolajat használni, vagy többre is szüksége lehet.) Ízesítsd sóval és borssal.

Tárolja a pesto fedett edényben a hűtőszekrényben, amíg készen áll. A maradék pesto 2-3 napig légmentesen záródó hűtőszekrényben tárolható.

Pácolja a Tofu-t

Gyűjtsük össze az összetevőket.

Egy üveg edényben óvatosan dobja el a préselt tofu-t (lásd az alábbi megjegyzést) 1 evőkanál olívaolajjal, balzsamos ecettel és körülbelül 4-6 evőkanál bazsalikom kesudió pesto szósszal. Fedjük le és helyezzük hűtőszekrénybe néhány órán keresztül vagy egy éjszakán át a pácoláshoz.

Sütés előtt dobja el a tofu-t a folyékony összetevőkkel, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a kockák egyenletesen vannak bevonva, majd folytassa a recepttel.

Süssük a Tofu-t

Melegítse elő a sütőt 375 F hőmérsékletre. Permetezzen be egy sütőlapot főző spray-vel vagy enyhén olajjal, és tegye félre.

Helyezze a tofukockákat egyrétegű formában az elkészített sütőlapra, és süsse 25-30 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz.

Távolítsa el a serpenyőt a sütőből és tálaljuk a sült tofu rizs, tészta vagy saláta zöldek felett, a maradék pesto egy darabjával. Adj hozzá sót és borsot ízlés szerint. Tálaljuk melegen vagy hidegen.

Tipp

• A tofu sütésekor fontos, hogy nyomja meg a tofu-t, mielőtt folyékony alapanyagokra dobja. A tofu préselésével a felesleges folyadékot a tofuból kiszivárogtathatjuk, hogy ez az ízek legjobban felszívódjon. Nézze meg ezt az egyszerű cikket a tofu préseléséről. Ez könnyebb, mint gondolnád.

Recept variációk

• Tálaljuk főtt barna rizzsel, napon szárított paradicsommal, párolt zöldségekkel és egy csipetnyi citromhéjjal. Tálaljuk az salátazöldeket egy extra splash olívaolajjal és balzsamos ecettel. extra pesto vagy megolvasztott fokhagymával infuzált tejmentes / vegán margarin. Dobja el a sült pesto tofu keverve sült zöldségekkel, rizzsel vagy quinoával.

Recept címkék:

• tofu
• vacsora
• magfúzió
• vissza az iskolába

Értékeld ezt a receptet Egyáltalán nem tetszik ez. Ez nem a legrosszabb. Persze, hogy így lesz. Ventilátor vagyok - ajánlanám. Elképesztő! Szeretem! Köszönjük értékelését!